主料 猪里脊 (400 克) 葱末 (2 大勺) 蒜泥 (2大勺) 姜末 (1大勺) 辅料 韩式辣椒酱 (3大勺) 生抽 (2勺) 白糖 (1勺) 辣椒粉 (3克) 盐 (1 克) 香油 (1大勺) 白芝麻 (1勺) 厨具 电烤箱 分类 中辣 烤 三刻钟 普通难度 准备猪里脊肉 切成薄片，厚5毫米 准备原料 葱姜蒜切成末 把韩式辣椒酱倒入碗中，加生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油，葱姜蒜 把酱汁调均 把调好的酱汁倒入肉片中，充分拌匀。 盖上保鲜膜，腌制1小时 烤箱200度预热，趁这个时间，把烤盘内铺锡纸，将腌好的肉一片片码在烤盘上。将烤盘放入烤箱中层，上下烤，200度烤15分钟，中间要翻面一次。 烤好的肉放入盘中 撒上白芝麻，完成！

小窍门：

如果肉切得比较厚，从烤箱里取出的肉担心不熟的，可以放入盘中之后，在微波炉里在热2到3分钟。