“土豆是一种粮食兼用型的蔬菜，以淀粉为主要成分，含有丰富维生素C和钙、钾，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称为“地下苹果”，土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号，在我国，土豆也逐渐成为第四大主粮作物。 在我家，土豆也是餐桌上颇受欢迎的一员，会以各种花样出现。今天就搭配着青豆、胡萝卜等一起做了道五彩土豆泥，养眼而美味，希望生活也是五彩缤纷，快乐而幸福的” 主料 土豆 (300g) 胡萝卜 (适量) 香肠 (适量) 豌豆粒 (适量) 牛奶 (70g) 黄油 (10g) 盐 (适量) 辅料 无 厨具 煮锅 分类 家常菜 咸鲜 调味 十分钟 普通难度 土豆洗净去皮切片，放锅里蒸熟 准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁，香肠预先蒸熟。 胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟，捞出沥干水分 黄油切小块，放入蒸熟的土豆中，趁热用勺子压成土豆泥。 加入牛奶，再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。 口感丰富，奶香味十足。 五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐，营养丰富，味道也不错哦