主料 香芋 (450克) 茼蒿 (95克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 快手菜 家常菜 热菜 咸鲜 煮 廿分钟 简单难度 食材：香芋（已去皮洗净）、茼蒿（已清洗切开） 将香芋放在案板上切成块。 烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 接着，加入一些清水煮开煮至香芋熟软。 然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。 最后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀，即成。