#ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕
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#ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法
“乳酪蛋糕” 主料 奶酪 (50g) 牛奶 (30g) 黄油 (30g) 鸡蛋 (3个) 低粉 (45g) 辅料 糖 (45g) 柠檬汁 (几滴《可不加》) 厨具 打蛋器、汤锅、电烤箱 分类 奶香 烤 一小时 简单难度 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:1 1奶酪。牛奶,黄油。混合,隔热水加热。 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:2 2混合后的状态 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:3 3加入三个鸡蛋黄。搅拌均匀 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:4 4筛入低粉,z字形拌均匀。用湿布盖上等后面用 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:5 5分次加糖打发蛋白到7.8分的程度 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:6 6取三分之一与4混合。然后与剩下的蛋白翻拌均匀。 #ACA烘焙明星大赛#乳酪蛋糕的做法步骤:7 7倒入模具七八分满。150度30分钟。烤好后轻震一下。凉后脱模

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