#ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇
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#ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法
“儿子和侄女放假回到家,他俩是典型的巧克力控,所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多,我会陆续整理发布,先发布这款最简单的饼干,喜欢的看看:” 主料 低筋面粉 (100克) 糖粉 (45克) 辅料 无糖可可粉 (10克) 泡打粉 (1.5克) 烘焙巧克力豆 (100克) 黄油 (60克) 全蛋 (25克) 苏打粉 (1.5克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烘焙 半小时 普通难度 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:1 1准备所有食材 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:2 2软化黄油,加糖粉用电动打蛋器打发,先低速再中速。 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:3 3分三次加鸡蛋液,每次都要搅拌匀后再加下一次。 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:4 4搅打黄油蓬松,色泽变浅,加入过筛的所有粉类。 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:5 5加巧克力豆70克(留30克表面装饰) #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:6 6搅拌均匀 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:7 7整理成条状 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:8 8下剂子15克一个 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:9 9按扁之后表面粘巧克力豆 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:10 10摆放在烤盘里 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:11 11预热烤箱中层170度上下火,烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:12 12出炉 #ACA烘焙明星大赛#巧克力豆曲奇的做法步骤:13 13成品

小窍门:

小提示:烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。

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