7月15日，农业部就上半年农业农村经济形势举行新闻发布会。农业部总经济师、新闻发言人陈萌山在回答记者问时说，今年对农产品质量安全的监管上力度很大。

　　陈萌山说，今年农业农村经济四项主要任务，农产品质量安全监管是其中之一。今年以来开展了六个专项整治活动，包括瘦肉精、农药残留、生鲜乳、水产品、兽药、农资打假等，着力解决农产品质量安全存在的一些隐患和突出问题。同时，强化执法监管、检验检测、农业标准化等工作，来推进农产品质量安全和机制的建立。上半年全国农业系统共出动执法人员149万人次，检查相关生产经营单位97万个，查处问题2.1万起，查办假劣农资案件5036件，为农民直接挽回经济损失1.8亿元。组织开展了两次例行监测和六个药物残留监控计划。同时很重要的一项就是加强对农药的残留标准的制定，推动农业标准化生产，全面提升农产品的质量安全水平。

　　陈萌山说，农业部门每年要进行四次例行监测，上半年已经进行两次，从监测结果来看，呈逐步向好的态势。同时农产品质量安全问题还存在一些隐患，确保农产品质量的压力仍然很大，农产品质量安全的隐患主要是农兽药残留超标、违规添加有害物质等。