在三要素肥料中，氮肥中的氮素是最活跃的元素，它既是作物增加产量的主要元素，又对空气，水体等方面的污染具有重要影响。历年来，我国土壤肥料专家对氮肥的利用率，进行了深人的研究，并进行了大规模的肥料田间试验。他们的试验结果，对于控制氮素施用量是有指导意义的。从施肥技术本身来讲，施肥是要因气候、土壤、作物和品种等而有差别的，但是总的原则是一致的，都是为了提高氮肥利用率而采取的有效措施。

近年来，有关专家在我国主要农区的研究表明，氮素化肥当季的利用率约为35％，损失率达到52％。为了提高氮素的利用率，降低氮素损失，专家提出以下主要原则上的施肥措施：一是避免土壤氮素的积累，因为土壤氮素积累过多，就会产生挥发和流失。采取的措施是首先确定氮肥的适用总量，分次施用，一次不宜过多。二是减少氮素挥发和地表径流的损失。其措施就是氮肥应深施，施肥后应该立即覆盖土壤。如果表面施肥，必须立即适当浇水，不能大水漫灌，因为大水会使肥料中的氮素损失。三是避免在作物早期根系还不发达时，过多地施用氮肥。因为作物苗期吸收能力弱，施氮过多会造成损失。

应该将氮肥重点施在作物生长旺盛期，并要分次施用。四是要注意平衡施肥。所谓平衡施肥，就是要注意其他营养成分都跟上，如磷、钾及主要的微量元素肥料等。如果在施用有机肥的基础上铵照以上四项措施施用化肥，那效果会更好，因为有机残体可以吸附多余的化肥，可以降低磷素的固定能力，还可以调节养分的均衡供应。只有这样才能做到真正意义上的平衡施肥，确保肥料利用率的提高，减少流失的肥料导致不必要的污染。