在冬季给大棚内作物浇水一定要注意浇水的方法，否则不但浪费水，还会对于作物有着很大的伤害，会伤害到根部的正常生长。所以更要注意浇水的窍门，而一旦出现水多伤根的情况，就一定要采取措施来应对了，如出现此类情况，可以喷施调节剂来进行调节，会有效地避免根部有不必要的损伤。

冬季浇水一定要注意水温问题，解决办法一是提高水温，可在棚室中建水池，预先蓄水升温，进行滴灌最好；二是要选连续晴天浇水，浇水完毕进可把棚温比平常提高3℃，以利于地温恢复；三是要控制浇水量，可隔行浇水，到头即可，尽量把应用水量控制每亩地在10-15吨左右。

平时可以及时为植株补充营养、改善根系生长环境和促发生根是重要的手段。透气性差的地块浇水后有可能作物生长更困难，当大量的低温井水进入土壤以后，毛细根有可能会造成突然死亡，所以有可能对于土地中的铁、锌等元素的吸收大大地下降，就是原有土壤中原并不缺的一些营养元素，作物突然之间缺少很多，因而发生了缺素的症状，比如心叶变黄等不良现象。显然，这种缺素是由吸收能力下降引发的，在防治中只须叶面喷施含铁含锌的叶面肥就行了，无需在土壤中施用。

将土地表面进行划锄能够很好地解决水多伤根，在给地面进行划锄时能够增加水分蒸发，同时还可改善土壤透气性，让伤害更加地小。

叶面喷用爱多收等植物生长调节剂也有助于根的恢复，可以混合在含锌含铁叶肥中喷施。在土地变得稍干后，也可灌用生根剂，如阿波罗963养根素、顺藤生根剂等调节剂，但是喷施时间适量地稍晚一些，让土壤中的水分稍微蒸发一些后再进行喷施，否则会继续增加土壤中的水分，使根窒息更严重，叶片更黄，蔬菜更难恢复。