按照不同的油料的皮壳不一样的特点、油料的外形与大小以及外壳与里面的仁间附着的状况等采取不一样的的剥壳方法，我们通常使用的剥壳办法主要有如下几种：

一、根据粗糙的表层的搓碎效果让油料的皮壳碎开，比如使用园盘式的剥壳机剥花生壳、油菜籽。

二、利用锋利的一面的剪切效果让油料的皮壳碎开，比如使用刀板式的剥壳机剥棉籽壳。

三、利用与地面的相撞而破碎的效果让油料皮壳碎开，比如利用离心式剥壳机破碎向日葵籽壳、油棕果壳。

四、利用齿辊的压力以及剪切的效果让油料皮壳隋开，比如使用齿辊剥壳机剥蓖麻籽、葵花籽、花生果等。

关于园盘式的剥壳机，它的结构非常的简单，使用起来方便利落，一次性的剥壳效率很高，并且对油料水份要求也不是很高。可是它的产量将会很低，消耗的动力比较大，粉碎度也很大，它的磨片很容易的破损，所需要的配件成本会很高。

当在剥棉籽的时候，用刀板式剥壳机来比较园盘剥壳机，它的生产能力非常的大，动力的消耗极少，它的剥壳效果也会很好，使里面仁破碎少，比较容易的使壳仁分离较。可是这种剥壳机的设备比较的复杂，所需的加工技术的标准非常高，配件需要很好的强度以及耐磨性。