磷元素养分与氮元素养分相同，也是农作物营养中不能缺少的。农作物中磷元素的含量占总养分含量的百分之零点二到百分之零点一。磷元素是作物体内很多有机物质的重要组成成分，例如核酸、核蛋白、磷脂、磷酸以及多种酶等，都是需要有磷素的参与。多种碳水化合物在形成转运有缺少不了磷素的参与。

在农作物的生长发育中，丰富含有生命力的幼嫩组织以及繁殖器官部位中磷元素的含量都是比较高。在土壤中的磷素养分，通常都是农作物不易快速吸收利用的，由于土壤中的磷素大部分都属于有机态的，是没有通过土壤微生物的分解、腐熟，农作物有是无法直接吸收利用的。特别是在农作物的幼苗期，由于根系还不发达，因此就很难利用土壤中的磷素养分。不论是何种农作物有，都是在幼苗期发现缺乏磷元素的。

比如，在小麦苗期缺乏磷元素，作物叶片就会呈现紫色，出现不发棵，形成“小老苗”，在这个时候就需要施用速效磷肥。所以，不论是哪种作物最好在进行施用基肥的时候，都应该配合施人适量的磷素化肥，才可以确保农作物苗期对磷元素的需要，促进农作物苗期的健壮，为丰收打好基础。

钾元素养分是肥料三要素中的一种，它在农作物营养中的效应与氮、磷养分一样重要。钾元素在农作物体内的含量占干总养分的百分之一到百分之五。钾素在农作物体内的作用与氮、磷元素不相同，钾元素在农作物体内主要是以离子形态存在，不与其他化合物形成作物体中的有机化合物，而是主要是离子形态参与农作物体中的生理生化作用。

简单说，就是它能够使农作物体内的生化反应进程加快，还可以促进碳水化合物的代谢以及油脂的形成，并可以增加农作物细胞中的含糖量。总而言之，钾元素营养成分对提高农作物产量以及产品质量的作用是非常关键的。所以，只要是油料作物及淀粉含量相当高的农作物，都非常需要钾素养分。