甘薯又称为山芋、红薯及地瓜支撑，甘薯外皮为淡黄色，甘薯的须根在生长过程中，遇到土壤干旱、高温、通气不良等原因，导致甘薯发育不完全而形成畸形的肉质根，使得严重影响了甘薯的营养价值。

甘薯在种植前，对土壤进行深耕翻土，在冬季开沟深翻30厘米，可以有效的提高土壤的温度及其含水量，有效的利用冬春低温消灭地下的越冬病虫害，既有利于排水，又利于排涝，使得甘薯的肉质根膨大。在甘薯生长期间施足底肥，每亩施用有机肥料4000-6000公斤、碳铵50公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤或草木灰100公斤。

在甘薯种植后，应及时播种地膜，及时保护甘薯，以免甘薯受冻害，覆膜之后，膜四周应及时用土压严，防止地膜被风刮起，有效的确保甘薯保湿提温，促进甘薯迅速发芽。在播种25天左右，甘薯的苗芽开始出土，需要农业人士进行破地膜放苗，使小苗能够尽快的达到通风的效果。加强甘薯田间的管理，及时查看甘薯苗的出苗率，对缺苗进行补栽，在甘薯生长中要保护甘薯的根系。甘薯的土壤透风能力强，及时解除地膜，为了保护甘薯的茎叶，对生长旺盛、杂草较多的区域，应及时拔除杂草。甘薯追肥不宜过多，可以进行甘薯根外追肥，每亩施用叶面喷施1%尿素或0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，能有效的提高甘薯的产量及品质。