大蒜一种经济型农作物，夺得大蒜高产，是每个蒜农首要思考的问题，那么，大蒜施肥有什么技巧呢!

首先，早在春分时节，蒜苗返青期就应浇一次返青水，以促苗早发，浇水时可将冲施肥随水进行，每亩20公斤左右，返青水浇过后，要适当控水，使土壤保持较好的墒情，促进蒜头充分膨大，分化。

第二，在大蒜抽薹期，是大蒜需肥量最大的时期，并及时浇水，此时大蒜施肥以追肥为主，使大蒜花芽快速分化，并推动蒜苔生长。冲施肥可随水进行，每一个星期一次，浇水间隔两次冲施一次速效氮。

最后，在大蒜采薹后，整个植株的营养需求要为蒜头的膨大提供，采薹时要尽量避免损害叶片，并及时浇水，以防大蒜早衰。大蒜施肥可在施速效氮的同时加入磷钾肥，冲施肥随水进行，在采收前一周左右停水。