对于蔬菜老化苗的管理，重点在一个“促”字，使植株尽快恢复营养生长，可以从以下几个方面着手：

首先，提高夜温，促进营养生长

农可将夜间温度保持在18-20℃，减小昼夜温差，促进苗子的营养生长。等植株长势恢复后再转入正常的温度管理。

其次，养根壮根，促根下扎

发现蔬菜老化苗后，菜农可于定植后用养根素或顺藤生根剂等配合杀菌剂连续灌根，为根系生长提供有利环境，促根生长、扩展。缓苗后，可适度控水，进行3—4次的划锄，增强土壤的透气性，引根下扎，切莫大水促秧，以防造成地上部旺长、根系瘦弱的情况。

再次，叶面喷施生长促进剂，提头开叶

为促进蔬菜老化苗的快速生长，可叶面喷施芸薹素内酯或低浓度的爱多收等，同时配合喷施全营养叶面肥或氨基酸、甲壳素等叶面肥，可起到提头开叶的作用。对于多效唑、矮壮素等抑制过度的老化苗，除了维持其生长合适的温度，适当提高土壤含水量外，可同时喷施赤霉素或细胞分裂素等进行提头。

最后，早疏果，晚抹杈

有些蔬菜老化苗会提早出现花蕾（或果实），则要及时将其摘除，以保证植株的营养生长。例如，辣椒和西红柿上长出的侧枝，可当其长到5厘米左右时再疏除，因为这时侧枝消耗的营养小于其制造的营养，因此，可以利用侧枝叶片制造的营养促进植株的生长，而不能看到长出侧枝就赶紧疏除。