洋葱生吃也可、烹饪也可，是在我们生活中很常见的一种蔬菜，对于洋葱夹皮烂，该如何防治呢？

洋葱夹皮烂是洋葱细菌性软腐病，主要是细菌病菌附着在鳞茎种子上，或在果实膨大期病菌直接侵染植株根部，造成的这种症状。

防治方法：提前喷施农用硫酸链霉素、可杀得等药剂防治。