现在蔬菜的病虫害种类越来越多，现在农民朋友们在种植蔬菜的时候，用药量会增加。现在大家最关心的问题是：有什么方法可以去掉饭菜农药，今天小编就和大家分享一下快速去掉饭菜农药的方法。

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。

蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。

小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄顏色，再把水果蔬菜放进去清洗。陈耀宽博士：这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。

2分钟去掉农药，再看看它怎麼去除自来水中的氯。

小苏打粉这麼神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是 NaHCO3! ，Na是钠带正电，放到自来水裡面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。

再来就是Ｈ氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱硷水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱硷水中和酸性之外，还能加速去除附著在蔬果上的农药。

以上就是关于2分钟去掉饭菜农药的相关知识。