农药残留去除方法的若干误区
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  农药残留是当下人们关注的问题之一,关于农药残留的去除方法,很多人都存在一些误区,下面我们就来具体看一下去除农药残留都有哪些误区吧。

  储存法:在实践中,虽然农药本身具有缓慢分解的作用,但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年,所以此种方法不可用。

  碱水浸泡法:此种方法也仅能除极少量的农药残留,同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应,使农药毒性增强,例如,敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。

  使用洗洁精、洗洁净:对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。

  去皮法:这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除,对更多的蔬菜却没有办法。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。

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