常见的不合理施肥现象
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    不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的。常见的现象有:
    1、施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部,不利于作物吸收,造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16~26厘米处。
    2、双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥,含氯约30%,易烧苗,要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶(茎)菜过多施用氯化钾等,不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多,而且使蔬菜味道变苦,口感差,效益低。尿基复合肥含氮高,缩二脲含氮也略高,易烧苗,要注意浇水和施肥深度。
    3、农作物施用化肥不当,可能造成肥害,发生烧苗、植株萎蔫等现象。例如,一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足,会造成土壤溶液浓度过高,作物根系吸水困难,导致植株萎蔫,甚至枯死。施氮肥过量,土壤中有大量的氨或铵离子,一方面氨挥发,遇空气中的雾滴形成碱性小水珠,灼伤作物,在叶片上产生焦枯斑点;另一方面,铵离子在旱土上易硝化,在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵,气化产生二氧化氮气体会毒害作物,在作物叶片上出现不规则水渍状斑块,叶脉间逐渐变白。此外,土壤中铵态氮过多时,植物会吸收过多的氨,引起氨中毒。
    4、过多地使用某种营养元素,不仅会对作物产生毒害,还会妨碍作物对其他营养元素的吸收,引起缺素症。例如,施氮过量会引起缺钙;硝态氮过多会引起缺钼失绿;钾过多会降低钙、镁、硼的有效性;磷过多会降低钙、锌、硼的有效性。
    5、鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵,如果未经腐熟而直接施用,会污染蔬菜,易传染疾病,需要高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用。未腐熟的畜禽粪便在腐熟过程中会产生大量的硫化氢等有害气体,易使蔬菜种子缺氧窒息;并产生大量热量,易使蔬菜种子烧种或发生根腐病,不利于蔬菜种子萌芽生长。
    为防止肥害的发生,生产上应注意合理施肥。一是增施有机肥,提高土壤缓冲能力;二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况,合理施肥,不随意加大施肥量,施追肥掌握轻肥勤施的原则;三是全层施肥。同等数量的化肥,在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高,伤害作物根系,改为全层施肥,让肥料均匀分布于整个耕层,能使作物避免伤害。 化肥使用存在8种认识误区     近年来,随着世界范围内绿色环保浪潮一浪高过一浪,有机农业、绿色食品受到极大关注,围绕化肥的作用和使用,产生了种种认识和说法。专家指出,目前对化肥存在的认识误区主要有8个:
    误区1:化肥是人造化工产品,施用化肥对环境、野生动物和人类有害。化肥实际上是植物可以吸收的物质,又称为“植物营养”。化肥中氮、磷、钾、硫、钙、镁等营养元素与人体内存在的,与食物中的营养元素是相同的,化肥也是无毒的。
    化肥中的氮、磷、钾元素都来自于空气或土地,是自然中存在的天然物质。氮来自于空气,磷来自于矿物的沉积,钾来自于海水,是海洋在陆地上的沉积物。化肥生产过程是将自然界中的氮、磷、钾都是植物的基本组织成部分,氮是蛋白质的重要成分,磷是植物中产生能量的基本物质,钾是植物抗病、增强体质的基本物质,如同人体的钙一样。
    误区2:自然界既然有氮、磷、钾等元素,就不需要施用化肥。自然界中的营养元素不全面,也来完全是植物所需要的。自然界只能提供有限的植物营养,如果只依赖于天然土壤,需要几十年的积累才能使土壤中的有机物能够满足植物所需的营养元素。如果在天然土地上种植,一个季节的耕种就可能消耗掉土地几十年的养分积累。所以,施用化肥是补充土壤中的养分的必要手段。
    误区3:有机农业不使用肥料,尤其不能使用化肥。有机农业目前还没有公认的、严格的定义。但是有机农业也使用肥料,主要使用天然、有机肥料。如欧洲的有机农业规定:允许使用磷矿粉、钾矿粉,不允许使用过磷酸钙、重钙;我国绿色食品AA级标准规定只允许使用天然、生物肥料,A级标准规定有限度地使用化学肥料。实际上有机农业在肥料使用的规定也令人费解,如欧洲制定有机农业标准的机构认为天然矿物肥料更纯净、对环境无害,我国AA级绿色食品只允许使用天然肥料(如磷矿石、草木灰)。实际上,天然矿物经过化学加工,其中的重金属等杂质大部分已随废渣排出,有害物质含量大大降低,化学肥料比天然矿物要纯净得多,对环境的危害更小。有机农业和绿色食品生产不应该随意控制某种肥料的使用,而应该看这种肥料对农产品品质及环境的影响。
    误区4:化肥与有机肥养分相同,应该完全使用有机肥。如果仅使用有机肥,难以满足作物全面、充足的养分需求,也就难以实现作物的高产、高质,或者需要大量地增加耕地面积。另外,有机肥料中氮磷钾比例差异很大,仅使用有机肥料难以达到平衡施肥要求,例如,玉米仅施用有机肥,要满足氮的要求,则磷养分超过玉米需求量的4-5倍,而化肥是最易实现平衡施肥的补充养分措施。
    有机肥与化肥的配合使用效果更好。我国农民历来重视有机肥料,有机肥料的总量一直较稳定,随着化肥使用量的上升,有机肥料的比例有所下降,但在国际上也处于领先的水平。据农业部资料,我国目前有机肥料约占肥料总使用量的50%,而欧盟目前的肥料养分比例是:化肥49%、有机肥49%、城市垃圾及废料2%;美国肥料养分比例为:化肥68%、有机肥32%。可见我国的有机肥料比例并不低,这主要与我国劳动力价格较低有关。
    误区5:有机农业保护环境和野生动植物,常规农业对环境影响大。不论是有机农业还是常规农业,正确有效地使用肥料都不会对环境构成威胁,而常规农业的高产使我们在有限的土地上获得了充足的食品,如果全部依赖有机农业,全世界的土地也不能养活世界人口,这就需要大面积地开垦耕地,将对环境和野生物造成更大的影响。
    误区6:有机食品更加安全、健康、品质更好。关于有机食品的宣传给人造成的印象是“天然”、“有机”就是好的。实际上,世界上目前还没有确切的

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