林业局退休干部徐江森打电话来，说全国劳模、崇阳村的雷笋大户蒋长富家今年雷笋覆盖量减少，产量反而增加，让记者去看看。 到了那里，引起记者兴趣的，倒不是竹笋产量增了多少，而是蒋长富钟情的“懒惰孵笋法”。 上午9点多，蒋长富挖笋回来，坐在客厅里跟我们聊了起来。 “今年孵了四亩地，比去年减少一亩。这几天每天都能挖四五十斤，去年这个时候一般每天只有20多斤。从去年12月到这个月，已经‘挖’了8000多块钱了，去年1月份才2000多元。” “为什么今年出笋会增加呢？”记者问。“这个倒也没什么窍门，大概是我今年孵得早一点，竹叶覆盖厚度加了一点的缘故。” “你不是用砻糠覆盖的？”记者好奇地问。 “下面是新竹叶，上面用去年的烂竹叶覆上去。就这样行啦，地表温度控制在12-13摄氏度左右，让它慢慢出笋。我又不求它现在出很多笋，2月份才是好时光。我肥料用得很少，一亩地80多斤复合肥，很多人家要用300多斤，这样做就想让笋出得早，出得快。我不急的，让它慢慢出，能出到清明后。一亩地能有2万元，就够了。 再要求多，是不科学的，竹园会坏的。” “您这个心态好，追求细水长流，而不是涸泽而渔。”记者笑着说。 “呵呵，我这个叫‘懒惰孵笋法’。”蒋长富的解释很有“泥土味儿”。他跟记者算了一笔成本帐：一亩竹园，毛竹叶成本在5000块左右。如果用砻糠孵的话，下面要盖一层麦灰，光是麦灰就要5000块，然后再盖一层砻糠，又要近4000块，加起来要9000块一亩的成本。而且还要加上人工挑运费。他就用一层竹叶，又省成本又省人力。成本合算就是经济效益啊。 “土温不能太高的啊，肥料也要尽量少用。要保护好竹林，保持竹林长绿不衰。”蒋长富说。 坐在一边的山核桃产业专家徐炳潮插话道：“土温太高，土壤的物理性状就会发生改变，土地酸化，不利于竹产业的可持续发展。” “有些人哪里是施肥啊，是拿肥料腌笋啊。这个笋的味道肯定要受影响。”说话间，我们起身跟随蒋长富去看他的竹园。远远望去，他家的竹林郁郁葱葱，一片碧绿。而且非常整齐，徐工说，就像剃过头一样。近了看，一株株亭亭玉立，几乎找不出一枝病态竹。 这样健康的竹林，得益于蒋长富科学合理的养竹经验。他介绍说：“我留养母竹，不留大，不留小，就留中等大小的笋，不要的全部挖掉，一次成林，新竹园看上去非常整齐。不像有些人家，看中一支留一支，这样长成的竹子长短不一，参差不齐。”

“要及时更新老龄竹，像我的话，五年竹都要清光，要保持竹园旺盛的新陈代谢。”午饭时间到了，蒋长富的妻子端上一锅咸肉春笋，满室飘香。这就是蒋长富刚刚挖来的“懒惰笋”，却也是味道最天然、前景更广阔的笋哦。