随着无公害农业、绿色农业、有机农业的发展,农家肥在肥料中的地位尤显突出。但是据我们调查,目前不少农户只注重尿素、二胺、复合肥,而忽视农村中最大肥源农家肥的积肥、造肥工作,致使大量农家肥养分损失严重、质量低劣,失去了其应有的肥效功能。为此,我们提出以下具体积肥、造肥措施供参考。
一、减少家畜粪尿养分流失的方法
牛、马、骡、猪、羊、兔等家畜的粪尿是优质农家肥。家畜的粪与尿性质不同,所含养分也不同。粪中的氮素主要是蛋白质态氮,分解缓慢,作物难以直接吸收,需经过有益生物群较长时间分解转化,才能变成作物易吸收的有效养分。尿中的氮素呈尿素、尿酸、马尿酸等水溶性有机态,易转化成植物易吸收的氨态氮。粪中的磷酸含量较高,一般含P2O50.25~0.50%,而尿中含P2O5则较少,一般为0.06~0.12%。尿比粪的含钾量高,一般尿里含K2O0.65~2.10%,而粪里只含0.15~0.44%。牲畜粪尿,不仅可以供给作物所需要的各种养分。而且也可以增加土壤有机质,提高土壤肥力。据测定:连续三年亩施优质圈肥4000公斤以上的田块,一般土壤有机质含量提高0.2~0.3%。作物的耐旱性、抗逆性、抗病性也有明显的优势。但是,近几年来笔者在农村考查时,发现有些牲畜棚破旧漏雨,有些圈坑渗水漏肥,有些出栏粪院内一堆,任其风吹、日晒、雨淋。如上所述,粪尿中的氮素变成气体挥发了,可溶解的养分随水渗漏流失了,其结果造成粪肥低劣。据测定,牲畜尿若不及时垫土圈沤,单存半月氮素损失高达96%。
怎样减少农畜粪尿的养分流失呢?其一,改善栏圈,做到不漏水、不漏肥,便于起垫圈;其二,适宜垫土量,粪尿与土之比以1:3~4为宜,应做到勤起勤垫,每日或隔日起圈一次;其三,出栏的粪尿如果暂时不用,应立即堆起外围用泥封严,以保肥效。
二、减少人尿养分流失的方法
人尿中含有丰富的N、P、K。据测定,含N0.5~1%、P2O50.13~0.18%、K2O0.19~2.4%。平均每个成年人一年排尿量约为700~800公斤,把尿中的N、P、D折成化肥约相当于标N18公斤、标P5公斤,是一人一年的排粪总量所含养分的2~3倍。据测定,人尿如果不加处理,在缸里存放60天,N素约损失90%。减少人尿养分损失的方法是:把尿积存在罐或池内,在罐或池上一定加盖以防挥发,最好存放7~10天用掉,减少积存时间以保蓄养分。
三、减少人粪养分流失的方法
人粪是农村中较大的肥源。用作肥料,据测算,全国每年约排泄相当于3500万吨化肥(其中相当于硫铵2500万吨、过磷酸钙700万吨、硫酸钾300万吨)。人粪中不仅含有丰富的N素约1%、P2O5约0.37%,是人尿中养分含量的2倍,而且有机物质含量约20%,因此它不仅具有提高土壤肥力之功能,而且还能改善土壤结构,调节土壤理化性状。所以,科学积存施用人粪有机肥,就是在科学技术高度发达的今天,仍然是促进现代农业发展的技术措施。减少人粪养分损失的最好方法是:其一,修好厕所、粪池,做到防渗、防漏、防雨,并加盖密闭;其二,改变使用方法,即改干施为稀施,将腐熟后的大粪经稀释后施入土壤效果最好。其腐熟时间夏季一般为6~7天,其它季节约需15~20天;其三,应大力提倡人粪尿分开积用。
目前华北地区广大农村贮存人粪尿时存在两个问题一晒粪干及择草木灰。晒粪干,即在人粪中掺入土、垃圾及炉灰,然后晒干捣碎后施用。晒粪干虽然便于贮存、运输和施用,但在晒干过程中,N素的损失相当大,据测定,晒粪干夏季N素损失约46.2%,冬季损失约35.3%,春秋季损失约40%。掺草木灰都不是科学的举措。
四、草木灰的积存方法
草木灰由于含有大量的碳酸钾,是农家肥中唯一呈碱性的钾肥。人粪尿及厩圈肥均属酸性有机肥,所以二者相兑,酸性中和,养分大量损失。据测定,草木灰与人粪尿以1:1.5比例混合后,贮存十天,N素损失约27.4%,贮存三个月N素损失约85.9%。因此,在积肥造肥工作中,应大力提倡草木灰单积、单存、单用,切忌将草木灰倒入有机肥中。