大量实践证明给小麦、油菜等越冬作物施用以含磷钾较多的农家肥为主的腊肥，一般可以提高地温2-3度，提高植株细胞含苞钾量，保温防寒。同时，还可以增加土壤溶液中盐分浓度，减轻作物根系受害程度。此外，腊肥“冬施春用”能有效促进春后作物的生长发育。春后越冬作物生长进入营养生长与生殖生长并旺的重要时期，需要吸收较多的养分，施用腊肥能保证此期的养分供应，促进花芽分化和增加有效分枝，提高产量。施腊肥要掌握“三看二注意”。

　　看土壤肥力 一般肥力高、基肥足的地块，可少施或不施腊肥；对肥力低、基肥少的地块或没有施基肥的地块要增施磷钾肥。常年单一施用化肥的地块要增施有机肥。不能盲目滥施，否则易造成作物春后猛发徒长、后期倒伏、贪青晚熟导致减产等不良后果。沙质土壤施腊肥要少量多次，防止肥料淋溶损失。

　　看苗情 一般而言，叶色浓绿的旺长苗不宜施腊肥，叶色青绿的壮苗应少施或不施腊肥，叶色黄绿或叶尖泛红的瘦弱苗要重施腊肥。

　　年作物种类 油菜腊肥在12月下旬至次年1月上旬施用，将厩肥与磷肥混合沤制腐烂，每亩用1500公斤左右条施于行间，结合培土壅根。早熟油菜品种由于春发迟，应比晚熟品种提早施用。小麦腊肥在12月中下旬施用，一般每亩条施或撒施土杂肥2500公斤，苗壮的只施土杂肥，苗弱的宜在土杂肥中掺入适量磷肥。

　　注意选择晴天施肥 注意选择“霜后雪前”的晴天施肥。气温较低时，施用迟效性的厩肥、堆肥、塘泥、灰肥或人畜粪尿；气温高时，抢晴天施易分解的尿素、氯化铵、碳铵等化肥。在低温条件下，碳铵挥发少，施入土壤中能很快被作物吸收利用，肥分流失少，比尿素经济实惠。小麦、油菜田每亩施碳铵25-30公斤。

　　注意有机肥与化肥合理搭配 根据作物种类和苗情搭配肥料。瘦弱苗以人粪尿加氮素化肥为主，促苗粗壮；壮苗以塘泥、土杂肥为主。若施用饼肥，每亩施40-50公斤。有机肥作腊肥应避免集中在根部，防止干旱时因作物根部周围肥料浓度太高产生反渗透现象，出现生理性失水，造成死苗。施用腊肥后遇干旱，应结合浇水抗旱，以水调肥，提高肥料利用率。