需肥特点
茄子生育期长,采摘期长,产量高,养分吸收量大,适于富含有机质,土层深厚,保水保肥能力强,通气排水良好的土壤。茄子的生育周期大致分为发芽期、幼苗期和结果期。
一般来说,每1000kg茄子需氮(N)3.2kg,五氧化二磷(P2O5)0.94kg,氧化钾(K2O)4.5kg。茄子幼苗期对养分的吸收量不大,但对养分的丰缺非常敏感,养分供应状况影响幼苗的生长和花芽分化。从幼苗期到开花结果期对养分的吸收量逐渐增加,开始采收果实后茄子进入需要养分量最大的时期,此时对氮钾的吸收量急剧增加,对磷、钙、镁的吸收量也有所增加,但不如钾和氮明显。茄子对各种养分的吸收特性也不同,氮素对茄子各生育期都是重要的,在生长的任何时期缺氮,都会对开花结实产生极其不良的影响。从定植到采收结束,茄子对氮的吸收量呈直线增加趋势,在生育盛期氮的吸收量最高,充足的氮素供应可以保证足够的叶面积,促进果实的发育。磷影响茄子的花芽分化,所以前期要注意满足磷的供应。随着果实的膨大和进入生育盛期,茄子对磷素的吸收量增加,但茄子对磷的吸收量较少。茄子对钾的吸收量到生育中期都与氮相当,以后显著增高。在盛果期,氮和钾的吸收增多,如果肥料不足,植株生长不好。氮、磷、钾配合使用,可以相互促进。
施肥技术
茄子全生育期每亩施肥量为农家肥3000-3500kg(或商品有机肥400-450kg),氮肥(N)14-17kg、磷肥(P2O5)4-6kg、钾肥(K2O)10-13kg 有机肥作基肥,氮、钾肥分基肥和追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
1.基肥。茄子生育期长,尤其是需肥量大的结果期很长,是需肥多而又耐肥的蔬菜作物,为保证全生育期的养分供应,防止后期脱肥,必须施充足的肥料作基肥。一般施用农家肥每亩3000-3500kg(或商品有机肥400-450kg),尿素4-5kg、磷酸二铵9-13kg、硫酸钾6-8kg。
2.追肥。门茄膨大期追肥:整个植株进入果实生长为主的时期。此时进行第一次追肥,称为催果肥,是关键施肥时期。一般可亩施尿素7-9kg、硫酸钾4-6kg。对茄膨大期追肥:这段时期是茄子需肥高峰期,这时进行第二次追肥,即盛果肥。亩施尿素8-10kg、硫酸钾6-7kg。四门斗膨大期追肥:一般追尿素7-9kg、硫酸钾4-5kg。
3.根外追肥。从成果期开始可根据长势喷施0.2%-0.3%的尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾等肥料,一般7-10天一次,连喷2-3次。还可根据土壤测试结果叶面喷施微量元素水溶肥料。