众所周知,缺少微量元素后作物会患上生理性病害,表现出缺素症状,进而影响到产量和品质。需要注意的是,作物对微量元素的需要都有一定的限度,微量元素的使用量不是多多益善,超量使用则有害无益。笔者就曾亲自经历过一起因为瓜农错误操作导致的西瓜硼中毒事件。
笔者在河北省石家庄某县西瓜区推广颗粒状硼肥(成分硼酸钠盐,含量15%)。据瓜农介绍,当地有用硼砂的习惯,每亩使用1-2千克,一般是在翻地前全田撒施,使用后没有看到明显效果,因此硼砂在这个市场的占有率越来越低,西瓜所表现出来的缺硼症状也越来越明显。通过对这个市场的了解,我会同技术人员制定了硼肥的两种使用方法:一是在翻地前直接撒施0.5-0.8千克;二是在移栽前放入穴中,每穴用2-3粒,浅覆土后放入苗钵。经测算,采用第二种的定向用肥方法,硼肥亩用量能减少到0.25-0.3千克,可减少瓜农近一半的使用成本,瓜农对此十分欢迎。
在西瓜出苗后20-25天的时候,一个电话打破了平静,大家的心都提到了嗓子眼。零售店老板在电话里说:“不好了,用了咱们硼的西瓜出问题了,现在就是伸不开蔓,叶子也焦黄焦黄的,不知道怎么回事,你们的硼肥是不是假的啊?快过来一趟吧。”第一次遇到这种事情,让人手足无措。接完电话,我就仔细回忆零售店老板所描述的每个片段,开始分析这个事情,列出了可能会出现这种问题的几大因素,逐一分析,逐一排除。对于所推广的产品,我是十分有信心的,国外供应商口碑很好,对质量要求严格,且每批进口都有海关的检验还有公司技术中心的品质检测,质量问题完全可以排除;今年所推广的这个方法在其他区域都应用多年,比较成熟,推荐的使用方法不会存在问题;零售店老板一直强调,使用过的就有问题,没有使用的就没有问题,看来硼肥是难脱干系,最有可能产生问题的环节就在瓜农的实际使用方法上。
于是,我赶到了这个村,零售店老板将我带到一处地头,情况正如老板所描述的那样:蔓一直不展,蔓比隔壁地块要短至少一半,叶子小而且厚,叶脉凸起,叶片皱缩,叶边都是金黄的,如同镶着金边。我初步判断,这极有可能是硼中毒。我仔细问瓜农是如何使用硼肥的,回答说:就按照你给我说的办法用的。至此,从瓜农和零售店老板口中已经得不到任何有价值的信息了。我找到发病最严重的一颗瓜秧,小心地把土一层层扒开,在根系下边看到了一撮硼肥颗粒,虽然已经部分溶解,但仍可以清晰地看到有近20粒,已超出推荐使用量的20倍,而且颗粒上没有覆土的痕迹,根系已经直接与硼肥接触。导致西瓜出现中毒的原因终于找到了,瓜农也认同是他们在使用中出了问题。事后了解到,这户瓜农擅自加大了硼肥的使用量并且省去了覆土的环节,实际亩用量达到了0.5-0.6千克,超出了推荐用量的一倍左右。
找到了原因,开始着手进行救治,陆续采用了大水漫灌、叶面喷洒调节剂、冲施果蔬钙肥(糖醇螯合钙)的办法,一系列做法后,症状得以缓解。
就这个案例来看,肥料是把双刃剑,科学适量使用可以保证作物健康,提高作物产量和品质,超量使用则会损害作物健康,影响产量和品质。因此,现阶段补充微量元素更应遵循平衡营养均衡补充的原则,否则将出现严重的后果。