包括萝卜、胡萝卜等蔬菜。每生产1000千克需纯氮2—4千克，五氧化二磷0.7—1.6千克，氧化钾2.9—5.7千克。667平方米产菜3000—5000千克，需纯氮6—15千克，五氧化二磷2—8千克，氧化钾8.7—28.5千克。播种前，667平方米施腐熟有机肥2500千克，磷肥25千克。进入莲座期，追施氮钾肥2—3次，每次每667平方米追施纯氮3—5千克，氧化钾4—9千克。