在入秋至霜降前，将农作物秸秆或果园杂草铡碎后，均匀地铺在果树行内和树盘下，厚度为10~15厘米，上面压土，连覆3~4年，浅翻1次，冬春干燥季节要注意果园防火。这样覆草果园的土壤有机质含量比不覆草果园增加20%~30%，从而可以培肥地力，提高果树产量。