在我国，一直都把牲畜的粪便当做肥料施用，不同品种的有机肥其性质肥效不同。

1.羊粪尿：属热性肥，营养成份含量一般，适合一切地块，尤其适合低洼冷凉地。

2.鸡粪：属热性肥，营养成份含量高，适合一切地块，尤其是瓜菜地和烟草地施用，能明显改善品质，提高经济价值。

3.猪粪尿：属中性偏凉肥，营养成份含量高，适合大多地块，冷凉地和盐碱地慎重使用。

4.牛粪尿：属凉性肥，营养成份含量较高，适合大多地块。低尘冷凉地使用会降低地温，推迟播种期，应慎重使用。

5.马粪尿：属热性肥，营养成份含量较低，适合一切地块，尤其适合低尘冷凉地块使用。

6.堆沤肥：营养成份含量低，适合大多地块，积攒和使用时用工量大。

7.草木灰：不发球有机肥，钾和其它盐的含量较高，缺钾地块可以使用，年轻碱地不宜用，草木灰含活性碳较多，、和其它有机肥混合积攒能减少有效成分损失。