• 分类名称：大豆
• 品种名称：青酥二号
• 国家级审定编号：沪农品审大豆2002第014号
• 品种来源：亲本为日本引进菜用大豆“白狮子”中特早熟、矮生、密荚、大粒、白毛变异单株。
• 选育单位： 上海市动植物引种研究中心

特征特性

植株长势强健，株高35～40厘米，主茎7～8节，叶卵圆，叶片中大，开白花。鲜荚色泽碧绿，灰白茸毛，荚长大于6厘米，荚宽大于1.4厘米，荚毛稀疏，结荚高度在7厘米，单株结荚大棚在20个以上，露地在30个以上，其中2～3粒荚在80%以上，荚型万状，荚壳薄，籽粒饱满。干豆粒百粒重33克以上，浅绿种皮，种脐色淡，粒型扁圆，青豆出成率56%以上，籽粒剥性良好，易烧煮，吃口糯性、微甜，品质佳。特早熟品种，春播全生育期约77天，结荚密而集中。抗逆性强于同类品种，特别是较抗病毒病，且较耐低温和弱光，适用于大中棚覆盖早熟栽培。

（1）大棚特早熟覆盖栽培，于2月上中旬播种，采取育苗移栽方式。苗床加入草炭土或沙子和土以1∶3比例混合。可用电加温线或待苗床地温上升至15℃以上播种。出苗后控制床内气温在18～20℃。苗龄15～20天，在第一片真叶露出时移栽为佳。（2）小拱棚覆盖栽培，于3月上旬播种，可育苗移栽或直播。小拱棚顶高40-50厘米，播种后先覆地膜，再扣小拱棚，四周压紧不透风，出苗后即揭去地膜，白天开始小通风，20天后白天可将小拱棚全部打开，夜间视温度情况而定，但开花期应注意加强通风，增施肥水；（3）常规播种在3月底至4月初。株距15～20厘米，行距30厘米，每穴播2～3粒，定2株，亩保苗在1.5～2万，亩需种子7.5公斤。在播前亩施氮磷复合种肥10-15公斤。花荚期追施氮肥8～10公斤，同时保障充足的水分供应，在4月中下旬蚜虫大发生期应注意及早喷施低毒低残留杀虫剂，防止病虫害的大发生。

产量表现

1999～2000年参加上海、江苏、浙江等异地鉴定，其中在上海松江五库示范区大棚区试圃，比对照95-1增产17.2%，亩产达512.3公斤，在江苏南通区试圃比“宁蔬60”增产7.6%；在浙江慈溪区试圃比台湾292增产4.7%。三年区试平均亩产鲜荚573公斤，比对照95-1增产14.6%。

适应区域

适宜上海市作为菜用春大豆种植。