仔猪的碳水化合物营养需要：仔猪对日粮简单碳水化合物如乳糖，复杂的碳水化合物如淀粉，利用率较高。因此葡萄糖、乳清粉和乳糖在早期断奶仔猪日粮中应用广泛。日粮纤维可刺激唾液、胃液、胆汁和胰液的分泌，又可降低养分浓度，提高饱感，因而有助于维持养分与仔猪消化能力之间的平衡，同时纤维在结肠中发酵产生的挥发性脂肪酸可改变水的吸收。纤维吸附水分使粪便成形度提高，还可促进胃肠蠕动和食糜流动，从而增加大肠杆菌和毒素排除。