微量元素铁对猪的作用：铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多种氧化酶的重要成分。铁在动物体内的含量约为0.004％，其中60％至70％分布于红血球的血红蛋白中。猪缺铁，可出现贫血、活力下降、毛质粗硬、皮肤松弛、呼吸急促等症状;铁中毒的症状为食欲减退、发育停滞、血清中无机磷和骨灰分下降。3至10日龄仔猪每千克体重口服硫酸亚铁约600毫克时就可引起中毒。猪日粮中使用棉籽饼粕时，铁对棉籽饼粕中所含的棉酚具有一定的解毒作用。在日粮中按游离棉酚重量加入等量二价铁，可以提高生长速度、降低毒性并有助于防止棉酚在肝脏的累积。这是因为铁离子与游离棉酚的结合物，不能被肠道吸收而排出体外。