维生素B1对猪的作用：猪缺乏维生素B1，碳水化合物就不能进行正常代谢，丙酮酸和乳酸在体内积聚，造成神经系统、血液循环、消化系统等的机能障碍。谷物中维生素B1含量丰富。猪缺乏维生素B1后，常表现为食欲不振、消化不良、生长速度降低。