编者按 不久前发布的今年“中央一号文件”，再次聚焦“三农”，将焦点对准农业科技创新，明确提出，着力突破农业技术瓶颈，在良种培育、节本降耗、节水灌溉、农机装备、新型肥药、疫病防控、加工贮运、循环农业、海洋农业、农村民生等方面取得一批重大实用技术成果。 今天，我们向读者介绍的，正是这样一个领先探索的实践者。它是一个草根民营创新企业，是新型肥药的研发与制造者，更是土壤治理理念的“革命者”。温家宝总理在今年的《政府工作报告中》阐述2012年工作时提到，要“努力减少农业面源污染”。而这家企业数年来，正是一直努力做着这样一件事还农业生产一片“净土”。 我们且看它的探索与思索。 吕周锋喜欢思考大问题。比如，怎样让13亿多中国人吃得安全。 这个陕西赛众生物科技有限公司的董事长，总是怀着一副悲悯的情怀，想全地球人的事：“不能让有限的耕地土壤资源，毁在我们这一代人的手里！” “在高产高效思想的影响下，我国农业生产超量使用化肥农药的现象极为普遍，甚至到了"没有化肥不会种地，离开农药不敢种地"的地步。”吕周锋说，“这导致农民生产的农产品成了"次品"，消费者吃的食品成了"毒品"，留给子孙后代的土地将是"废品"。” 如何解决当前的土壤环境和食品安全问题？他认为，只有保证“净土”，才能保证“洁食”，也才能保证人类的健康和安全。 “要"净土"，就要保持土壤健康，不受污染，就是要把土壤当作活的生命体，时时刻刻对土壤做保健。”他说，这是现代农业发展的必须，也必将是一场持久而深远的“观念革命”。 “土壤危机”殃及中国农业安全 我国目前处于“亚健康”的土壤面积已经很大，而病态土壤则占到了约10%。 2010年的全国两会上，《瞭望东方周刊》一组系列长篇调查报道《氮肥激辩》激起千层浪。 这篇报道说，氮肥曾经、或者说现在仍是促使中国农作物增长的动力。但是在30年持续大量施用后，一些科研人员认为，它将对中国的粮食安全造成负面影响。一些大棚和土地因过量施肥，已出现“死棚”“绝地”现象。 一些权威专家建议，国家应该在环境保护和粮食安全之间找到一条平衡之路环境保护长远看来，也事关粮食安全。 事实上，不仅仅是氮肥。 我国自上世纪80年代实行农村生产责任制以来，以化肥、农药和良种为核心的现代农业科学技术推广与应用取得了举世触目的成就，不仅实现了农业增产，农民增收，农村稳定，而且解决了全国人民的温饱问题，为全面改革开放和快速发展奠定了雄厚的物质基础。但新的问题也随之而来，我国农业发展面临着新的严峻形势：农业污染与土壤破坏。 “偏重或单一超量施用化肥，大量喷施农药，虽然收到了增产的效果，但是土壤污染却剥夺了土壤微生物的生存基础和条件，加之长期不合理的耕作管理，加速和导致土壤板结，土壤养分严重失衡，土壤理化性状恶化。”吕周锋说，比如土壤沙化、板结、土壤自我修复能力变差等，还会引发病虫害增加，作物抗性降低，抑制农作物对有益营养元素的吸收，致使农业生产成本增加，农产品质量下降，出现了“瓜不甜、菜不香、面不筋、果无味”等现象，使农产品失去了原有的风味。 有资料显示，我国目前处于“亚健康”的土壤面积已经很大，而病态土壤则占到了约10%。 各国政府和科学家都在寻求可持续发展思路和模式。有机农业是世界农业发展的必然趋势之一。从20世纪40年代起欧美等国在有机农业生产中规定：选择无污染的自然条件和生产环境，禁止使用有毒有害的化学制品和物料，实施全生产过程监控的“洁净生产”过程，把食品中“残留”作为唯一检验指标，甚至牺牲农作物产量以求达到品质高、风味优良的目标。 “但事实上，在有机食品的生产中也不能过量施肥。”吕周锋说，鸡粪中的磷含量相当丰富，施入土壤后，往往形成磷素的叠加效应，使农田土壤磷超标，就会在植株内形成负反馈作用，使籽粒不饱满，使果菜存储的多糖严重不足，难以存放。在土壤中过量施用有机肥，也会发生氮过量危害，过量施用有机认证产品也会发生钾的过量。 “有机肥施入土壤后经过若干年后会转化为腐殖酸，而过量的腐殖酸会活化土壤中已经被磷酸盐固定的有害重金属元素，从而使有机食品变成重金属元素超标的有毒食品。”吕周锋说，加强“土壤保健”已刻不容缓。 21世纪的农业革命将从“土壤革命”开始 如果说社会和谐发展要“以人为本”，那么农业可持续发展则要“以土为本”。 一边是拉紧的18亿亩红线，一边是耕地质量的严重下降，我们如何保证农业的安全？ "土壤保健"，应成为万众关注发展现代农业过程中最紧迫的课题。”吕周锋说，“我们国家亟须开展大规模的"土壤保健"活动，增强土壤的可持续利用。” “国家要高产，农民要高效，消费者要健康，社会要持续发展，子孙后代要土地，在有限的土地上，如何把这五方面的利益统一起来，是农业可持续发展面临的最大难题。”而吕周锋认为，“土壤保健植物保健人体保健”的新思路，是实现上述五统一的快捷高效途径。 出于对解决上述问题的尝试，陕西赛众生物科技有限公司，在多年土壤肥料科学实践的基础上，经过反复总结提练，于2007年率先提出“土壤保健植物保健人体保健”的新理念。 “把土壤的问题搞好了，农业生产中的很多问题将迎刃而解。”吕周锋说，社会和谐发展要“以人为本”，而农业可持续发展则要“以土为本”，21世纪的农业革命将从土壤开始！ 1998年，吕周锋创建了新型肥料厂陕西合阳华瑞植物营养肥厂，多年研究创新“全营养施肥理论”。后来，他思考的是，办企业，特别是农资企业，要有公益心和责任感。生产的肥料产品，不仅要让现代人食品安全，更要为后代人留下净土。 “也就是说，如果生产的肥料，不仅能满足农作物增产，又能提高品质，解决一些作物病理，减少对土壤的污染，那将多好啊。”吕周锋说。经过几年的实践，他最终坚定地认识到，农作物生长的“地上问题”还要从根本上在“地下解决”。日本农学专家冈田茂吉提出的“人们将堆积如山的食物无法享用的时代将要到来”的预言，和比嘉照夫等有关学者“克服作物连茬问题”的经验值得借鉴，但有局限性。 “我们必须以"药食同源"的理论为基础，采用生物技术，从修复土壤污染，修复作物细胞入手，突破传统肥料生产技术，突破营养施入与作物吸收矛盾的难题，突破传统以药物防治作物生理性病害的治标思路，我们用取得的五项首创发明专利，开发行之有效的污染土壤防治技术，生产营养、健康食品，推动"净土、洁食"，才能实现"土壤保健植物保健人体保健"的良性循环，促进现代农业可持续发展。”吕周锋说。 合阳华瑞植物营养肥厂就是陕西赛众生物科技有限公司的前身，赛众是陕西省科技企业,集研究、开发、生产、推广为一体。下设华瑞植物营养肥厂、陕西合阳县动植物营养研究所、陕西赛众农业科技学校,现已具备年产能10万吨的全自动化生产线3条。 多年来企业坚持难题创新，从土地保健入手，颠覆了传统的化学、有机肥料原理，而是以硅元素为主，筛选出30多种营养元素研制出一种肥料“赛众28”系列肥料。 吕周锋介绍说，“赛众28”系列肥料具有独立知识产权，拥有“防治植物根腐病的肥料、防治果树流胶病的肥料、防治农作物再植障碍病的肥料、防治果树缩果病的肥料、用于保健土壤的调理剂”五项发明专利，从降解土壤污染、修复作物细胞入手，实现“土壤保健植物保健人体保健”的最终目的，开创了作物“地上问题”从“地下解决”的先河。赛众产品有丰富的搭桥物质，能够给土壤提供多价阳离子，使土壤团粒结构快速形成。企业提出并完善了“全营养施肥”理论，大力推广“土壤保健”技术，引导新型肥料生产、推广与使用的新方向，首创了“媒、企、校、商、农”五结合的技术服务推广新模式，独创了庞大的自成体系的科技宣传、技术服务和产品销售网络，取得良好的社会信誉和推广效果，为探索我国土壤保健、食品安全和现代农业可持续发展之路作出了积极贡献。 “我们用农民最容易接受的、最直接的方式，向农民传播新理念，传授新技术，推广新产品。让农民在使用新技术产品中受益，让土壤在日常农业活动中得到保健，让广大消费者在享用农产品中得到健康长寿！”吕周锋说。 构建中国有机农业的新技术思想体系 从土壤保健，到植物保健，到中国有机农业，到食品安全，到人体健康，最终实现社会和谐与可持续发展。 科技攻关辛苦，但也时常遭遇不理解。 但对此，吕周锋淡然处之：“既然要唱响中国土壤保健理念，就要舍得付出，就得不断追求啊！那也是"苦尽甘来"呀！” 回顾走过的路，吕周锋和他的团队确实做了不少工作：一个是组建土壤保健宣传队，建立科技服务根据地。2010年1月，注册成立了国内首家关注土壤健康的公益性组织“赛众中国土壤保健促进会”。促进会以“推广土壤保健技术、服务中国有机农业”为己任，在关注食品安全、呼唤净土洁食及治理农业耕地土壤污染，积极呼吁全社会关注土壤保健，引导教育农民增强土壤保健意识，迈出了可喜的第一步。两年来，“赛众中国土壤保健促进会”由小到大，会员队伍迅速发展壮大，从初成立时的88人发展为今天由社会各界有识之士参加的2500多人的队伍，已在全国建立土壤保健科技服务工作站260多个，通过“建好服务站，抓好示范点，普及示范户，创建专业村”活动，发展会员遍及陕西、山西、河北、河南、甘肃、广东、湖北等省，服务产业遍布粮、棉、果、菜、瓜、苗木、花卉等各个领域，示范推广卓有成效，成为我国土壤保健领域的一支名副其实的先锋军。 同时建立“中国土壤保健网”，开展网上宣传。网站开设的“技术资讯”“污染治理”“科学施肥”“作物保护”“高效栽培”、“成果显示”等栏目很受关注。该网站还为企业、促进会与外界搭建了一个信息交流的平台，对外开放的窗口。网站开展的“土壤保健势在必行”栏目调查结果显示，网友投票人数14790人，99%的网友认为土壤保健很有必要。  他们还开展土壤保健实地调查，查验土壤保健技术推广效果。 “土壤保健促进会是呼吁和动员涉农行业、农村专业合作组织和科技能人等方面的有识之士，把科学研究、学术交流、产品产销、技术推广和应用普及联合起来，把专家呼吁真正转化为全社会关注，把口号转化为"土壤保健"的实际行动。”吕周锋说，这也是一次从科学研究到成果转化和普及应用的组织创新。 “中国人口众多，不能照搬欧美式有机农业模式；中国有几千年农耕文化传承，我们完全可以走出一条全新的中国式有机农业之路。”吕周锋说。 面对未来，吕周锋志在完善他的土壤保健中国有机农业的新技术思想体系：从土壤保健，到植物保健，到中国有机农业，到食品安全（数量、质量），到人体健康，最终实现社会和谐与可持续发展。 “人常说，一枝独秀不是春，万紫千红才是春！中国土壤保健的伟大事业，不能是"赛众"的一枝独秀。” 吕周锋希望借此两会机会呼吁：“希望更多科学家、企业同行参与进来，共同谱写人类关爱土壤健康与食品安全的壮丽篇章。”                                                          来源：科技日报