一、养殖市场发展概况：

　　2015年11月第3周，本周国内主要畜禽产品中除少数产品继续延续弱势行情外，其余大多数产品价格都开始出现止跌反弹走势，养殖市场行情开始有所好转。生猪方面，本周国内生猪行情全面止跌并开始微幅反弹，这是继8月份以来近四个月持续下跌后出现的难得的反弹。根据慧通数据研究部持续跟踪调查的结果显示，虽然国内生猪存栏已经逐步增长，但春节前可出栏生猪仍旧处于偏紧状态，进入本周后南方地区持续降雨天气导致生猪运输不畅，对南方地区猪价形成利好提振;北方地区本周猪价则相对平稳，养殖户压栏心态有所加重，部分屠宰企业表示收购难度有所上升。不过，目前全国猪白条出货速度依然缓慢，对生猪收购价格的提升作用较弱，短期看，生猪价格想要实现良好上涨仍需等待时日。

　　蛋禽市场上，本周国内鸡蛋价格继续偏强上涨，但总体涨幅不大。事实上，因前几周蛋价连续上涨，在上周后期蛋价涨势明显转缓，进入本周前期蛋价甚至略有回调整理，这是鸡蛋市场出现阶段性调整，也是鸡蛋供应总体上依旧较为充足从而抑制蛋价难以持续快速上涨的表现。本周三开始，鸡蛋价格再度转强，今年夏季蛋鸡补栏不足、加之立冬后全国气温加速下滑，蛋鸡产蛋率不断下降，以及近期南方持续持续低温降水天气导致运输乏力，导致局部市场蛋价因而再度走强。

　　肉禽市场上，在自身价格低位、出栏量较前期明显减少、生猪价格止跌反弹等多重利好因素的带动下，本周肉鸡、肉鸭价格开始进一步反弹走高，尤其是肉鸡苗价格反弹幅度较大，养殖户对春节前肉禽市场的期望值有所上升，补栏积极性有所提高。不过，由于目前总体上终端需求市场尚未出现明显回暖，加之秋冬季节是疫情高发时期，养殖户信心依旧不足。

　　水产养殖方面，24节气中小雪已过，在我国北方部分地区已经出现普遍降雪天气，气温大幅度下降。南方地区虽然尚未降雪，但日平均气温也已经降至15摄氏度左右，昼夜温差进一步加大。水产养殖业从南道北，淡季特征进一步突出。目前除华南就华东南部地区、西南部分地区的露天养殖场还在继续生产之外，其余大部分地区的人工水产养殖活动均已趋于全面结束，中部及华东北部地区、华北部分地区仅有少数室内大棚养殖在继续维持生产。

　　反刍市场方面，随着全国气温明显下降，北方地区的奶牛生产已经进入冬季淡季阶段，奶产量进一步下降，国内原奶价格继续保持上涨势头。牛羊肉的消费市场方面，随着气温的下降，牛羊肉消费进一步增加，本周牛肉批零价格保持相对稳定，羊肉批价稳定偏弱，部分地区零售价格已经出现上涨，总体上后期羊肉价格将继续上涨。

　　二、市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，第47周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.39元/公斤，环比上涨0.67%，同比上涨14.71%;出栏内三元大猪周度均价16.10元/公斤，环比上涨0.59%，同比上涨16.01%;出栏土杂大猪周度均价15.73元/公斤，环比上涨0.66%，同比上涨15.83%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.22元/公斤，环比上涨0.64%，同比上涨15.25%;仔猪周度均价29.57元/公斤，环比上下跌1.37%，同比上涨37.47%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，第47周全国商品鸡蛋周度均价7.20元/公斤，环比上涨1.05%，同比下跌23.89%;淘汰蛋鸡周度均价10.09元/公斤，环比上涨0.21%，同比下跌12.24%。出栏快型肉毛鸡出场周度批发均价6.98元/公斤，环比上涨2.17%，同比下跌14.75%;快型肉鸡苗出场周度均价0.87元/羽，环比上涨8.49%,同比下跌32.34%;快型肉毛鸭出场批发周度均价6.45元/公斤，环比上涨0.35%，同比下跌15.79%;快型肉鸭苗出场批发周度均价2.97元/羽，环比下跌7.13%，同比下跌25.51%;肉种蛋市场周度价格0.72元/枚，环比下跌14.13%，同比下跌46.79%。

　　三、行业新闻：

　　1、近日，嘉吉公司宣布在韩国平泽市开启了一家农标普瑞纳饲料厂，这是嘉吉公司在全球范围内建立的最大的一家饲料厂。这次里程碑式事件再次表明了该公司愿意为韩国饲料和禽畜产业提供持续不断产品的决心。工厂占地面积近5.26万平方米，产品包括家禽、牛、猪和宠物等的饲料，品牌主要以Purina和Nutrena为主，总产能将达到87万吨，这也是嘉吉在全球最大的饲料生产基地。

　　2、11月19日上午，浙江大学与北京大北农科技集团举行战略合作框架协议签约仪式。大北农集团同并向浙大捐赠5000万元，支持浙大涉农学科的发展。捐赠款项将用于设立浙江大学大北农教育发展基金，支持浙江大学学科建设、人才培养、教育教学等各项教育发展事业。除捐赠外，战略合作协议还包括双方联合人才培养、科研合作、产业化合作等方面。

　　3、近日，ADM公司首席执行官在南京与当地政府及客户代表共同见证了ADM在中国的第三家饲料厂ADM南京工厂的投产仪式。南京工厂主要生产预混合饲料，全价饲料及浓缩饲料。ADM南京工厂年设计产能预混料约30,000吨,浓缩全价料80,000吨。除南京外，ADM公司已在天津和大连拥有两家预混和饲料厂。此外，公司还在积极建设位于福建漳州的属于该公司的在中国的第四家饲料厂。

　　4、近日，中国进出口银行北京分行为雏鹰农牧集团股份有限公司批准并发放了3亿元人民币农业产业化发展贷款，贷款期限24个月，用于补充其在农业生产经营活动中的资金需求。

　　5、据日媒报道，日本夏普公司日前宣布，凭借其独有的净离子群技术引发化学反应，成功抑制了H7N9型禽流感病毒的感染力。日媒指出，该技术有望用于防止禽流感向人类传染并流行，未来将用于商品的开发。据了解，至此，夏普已通过试验证明了净离子群技术可对4种禽流感病毒起到抑制作用。此次实验则是与越南研究机构共同实施。研究人员在1立方米空间内生成高浓度净离子，约47分钟后病毒的感染力几乎消失。结果显示，在不生成净离子的情况下，病毒感染力下降不明显。

　　四、后期市场预测：

　　生猪市场上，本周生猪价格总体上开始如期止跌反弹，但因宏观经济整体疲软、下游猪肉需求恢复缓慢限制，短线猪价反弹较为有限。后期，随着气温的进一步下降，南方地区的腊肉腌制和香肠灌制将进一步扩大，预计这将对猪肉需求形成一定利好拉动。

　　蛋禽市场上，由于今年夏季蛋鸡补栏不足，加上立冬后全国气温加速下降，蛋鸡产蛋率不断下降。再由于近期南方持续雨雪天气导致运输乏力，刺激局部市场上的蛋价上涨带动全国鸡蛋周度均价总体上涨。预计，在后期低温天气进一步加剧之后，全国蛋鸡产蛋率也将继续下降，而蛋价上涨商贩提前存货则更加积极，因此我们预计短期内鸡蛋价格将总体上以上涨行情为主。

　　肉禽养殖市场上，受近两周来猪价止跌反弹拉动，加上肉禽存栏偏低影响，近期肉鸡、肉鸭可出栏量减少明显以及其价格仍处于低位有恢复正常价位的潜在动力，预计近期的肉鸡肉鸭价格将总体上继续缓慢上涨，并且将带动鸡鸭苗进一步走出困境。但由于寒冷冬季节是疫情高发时期，预计养殖户的担忧依旧是影响后期补栏的重要因素之一。

　　水产养殖市场上，天气预报显示，下周我国华北、华中及南方大部分地区气温将大幅下滑至3-5度，甚至0度，国内水产养殖业淡季也随着气温的进一步下降而趋于萎缩。价格方面，由于11月份是水产品集中出塘阶段，水产品价格方面将继续承压走跌的可能性很大。

　　反刍市场上，由于本年度全球奶产品供应过剩，国内原奶及奶产品价格出现持续上涨的可能性不大，后期国内原奶市场行情总体上在缓慢小幅度上涨一段时间之后，出现逐步走稳的可能性在增加。在肉牛羊养殖市场上，秋冬季节牛羊肉消费将逐步进入高峰期，尽管近两周牛羊肉价格开始了新一轮走软，但预计后期牛羊肉价格将总体上实现继续小幅、缓慢上涨。