覆膜栽培的甘蓝地力下降快，后期易脱肥早衰，因此保护栽培中必须增加有机肥用量，这是获取保护地栽培高产稳产的关键。因此保护地甘蓝的施肥应以有机肥为主，比露地栽培增加20%～40%，适当增加磷、钾化肥，氮化肥的用量要减少10%～20%，尤其生长前期要控制氮化肥的用量。 保护地栽培存在追肥困难的问题，但甘蓝又具有喜肥耐肥的特性，所以在施肥时，要以有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅。全部有机肥与磷肥提前混合堆沤。由于施肥量大，最好采用全层基肥的方法，这样可防止甘蓝生长前期，由于局部肥料浓度过大而造成奢侈吸收。氮、钾化肥10%～20%，作基肥施入，也可作基施专用肥、大颗粒包膜肥和有机无机复合肥等迟效性肥料。据有关报道，覆膜甘蓝采用固型缓效肥一次基施，与常规分次施肥比较，既节约用工，又提高产量。 为防止覆膜栽培后期脱肥，要注意及时追肥，特别是中晚熟品种，氮化肥（尿素）在莲座期至结球期分2～3次结合浇水施入较好。钾化肥的追施时间可比氮化肥推迟5～7天，在封垄之前揭膜侧沟追施效果好于随水浇施。 （记者 佚名）