怎样合理利用鸡粪? 利用鸡粪作饲料，如果饲用不当，不仅会降低鸡粪的利用率，有时还会导致不良后果。因此，必须合理利用。 (1)加工处理。鸡粪在饲喂前必须进行加工处理，鲜粪不能直接饲喂家畜。鲜鸡粪未经消毒、去杂、除臭直接当饲料很不安全，容易引起寄生虫和传染病病源的扩散，而且适口性差，不宜贮存，影响饲喂效果，适宜鸡粪加工的方法很多： ①鸡粪的高温烘干。用500～760℃高温快速烘干，可杀死虫卵和病源菌。 ②发酵后直接饲喂。在粪便中加入糠麸等，用经过筛选的多种菌株接种，混合培养，得到粪便发酵饲料。 ③青贮。鸡粪和青饲料按3：1混合青贮，其蛋白质水平可超过15％，质量优良；同时，杀灭了大量病源菌。 ④糖化。经过去杂、干燥、粉碎后的鸡粪，加入清水、搅拌均匀(加水量以手握鸡粪成团状不滴水)，和洗净的青菜或青草充分混合装缸，撒上3厘米厚的麸皮，缸口用塑料布扎紧，用黄泥封严，夏天置于阴凉处，冬天放在室内，10天后便可糖化。 ⑤热喷。将新鲜鸡粪装入特制的密封压力罐内，通入饱和蒸汽，经过一段时间的高湿高压处理后，突然降压喷炸。鸡粪经过热喷处理后，原料的形态、色、味等结构和性质发生巨大变化，并在极短的时间内除臭灭菌，杀死虫卵，变成家畜的好饲料。 ⑥利用充氧动态发酵机加工处理鸡粪。天津市成功地研制了“充氧动态鸡粪发酵机”。该机可用于较大型鸡场使用，产品质量高、节约能源，发酵时间短，生产成本低。 ⑦鸡粪微波处理。上海市农场局农机所设计成功9WJF一800型微波鸡粪处理设备；由于微波处理时间短、温度低，对鸡粪的营养成分影响很小。 ⑧粪便一沼气一藻类蛋白质系统。鸡粪经沼气发酵生产甲烷，回收能量，再利用发酵后的废液养殖绿藻。绿藻蛋白质的单位面积年产量可达大豆的25倍。 ⑨鲜鸡粪水冲洗法。山东省六四农场采用此法，饲喂效果较好。水源方便，有鱼池或接近农田的地方可采用此法。鸡粪加工的方法很多，最简单的方法还有自然干燥法一晾、晒(但工作量大，有臭味)。各地可根据具体情况选用。 (2)鸡粪喂牛、羊和养鱼效果更好。鸡粪是粪与尿的结合物，与其他动物不同，因鸡(家禽)粪、尿在泄殖腔混在一起排出，鸡粪中蛋白质含量在28％左右，但纯蛋白质不及50％，50％以上的是尿酸、尿素、氨等非蛋白氮，这些能被牛、羊等反刍动物很好的利用，单胃动物利用差些。鸡粪喂鱼除直接饲用，还可肥水，利于其他生物生长，再供鱼食用。 (3)营养不全面。鸡粪作饲料在营养方面的缺点是能量水平低，一般每公斤干物质含代谢能5．02—6．28兆焦，需补充高能量饲料，如油脂、谷物、糖蜜等。灰分含量高，一般在20％左右，其中钙含量可达7．0％，喂用时注意矿物质平衡。为此，鸡粪营养价值虽然较高，但不全面，在饲用时要根据鸡粪的营养成分与其它饲料搭配成全价饲料。 (4)注意适宜的鸡粪喂量。一般用于反刍家畜时，用量为20～30％，最多不能超过50％。鸡粪喂鱼用量可以加大，但不能单纯使用，还要配用其他饲料。 (5)注意鸡粪对畜产品的影响。鸡粪饲喂家畜后，鸡粪中的药物、重金属盐等要影响畜产品质量，所以在家畜出栏前要有一个鸡粪停喂期，以排除畜体内的残余物。奶牛、奶羊最好不要喂鸡粪。 （记者 佚名）