亲贝的选择,一般选择4 厘米以上的个体,对不同来源的4厘米以上的文蛤,注意抽样进行细胞成熟度的检查,当性腺饱满,卵细胞部分呈园球形、精子比较活泼地游动时,即可当作亲贝,反之不能。一般性成熟好的亲贝经刺激催产后,大量排放精和卵。性成熟不良的亲贝,无论采取何种诱导措施,均不能达到排放高峰,而且精、卵质量差,孵化的畸形怪胎多。
刺激催产的方法,亲贝阴干刺激后,用海水进行流水冲击,再放入0.15—0.25%的氨海水中浸泡,然后放入盛有升温水的产卵池中,升温至28°C。放在暂养池中的亲贝,不经人工催产也能自然排放,排放的时间一般在半夜或凌晨。亲贝排放时,雄贝在出水管喷出乳白色精液呈云雾状扩散,雌贝则排出浅黄色卵或卵块,沉降于水底,排放是持续进行,有时可达数小时。
为了保证获得纯净的精和卵,雌雄亲贝应该分别在不同容器内排放,然后用筛绢过滤,除去杂质和精液进行受精。文蛤是单精受精,受精时精液不易过多,一般有几个精子活跃地围绕在一个卵子周围即可,避免精子过多而产生畸形怪胎。受精后必须进行多次洗卵,除去沉降缓慢的不成熟的卵和多余的精子,使胚体在良好的水质条件下进行孵化,然后用虹吸法择优集中培养,密度以每毫升水体数个至十余个为宜,不宜过密。
防止有害藻类和原生动物进入培养池,培养用水必须进行黑喑沉淀,并要严格过滤后才能使用。培养用水的适宜比重范围1.010—1.025。最适范围为1.015—1.025,下限在1.005—-1.010之间,上限在1.025—1.030之间。
文蛤幼虫的个体比较大,幼虫壳长一般都在119微米以上,对饵料颗粒大小的要求并非十分严格,由于育苗工作在高温期间进行,投喂的饵料必须特别注意,防止引起水质腐败。以采用人工培养的耐高温的微藻体作为饵料较为有利。
当幼虫转入底栖生活时,适时投放底质十分重要。投放的时间主要是根据幼虫生活习性,进入变态期的幼虫行动极为活跃,葡匐爬行,棒状足伸习频繁,并不断作掘土状的动作,显示埋栖的要求,这时就要及时投放底质。沙子以不超过150微米的细粉沙为好,但都要进行严格消毒,底质的厚度可掌握在0.5厘米,不要超过1厘米。转入底栖的幼苗会分泌大量粘液,往往将自身缠住,影响幼苗正常生活,导致死亡。为了避免粘液缠住幼苗,除了加强换水及搅动水体外,用118目/吋的分样筛彻底清洗底质,经筛洗后能清除贝壳上的粘液,幼苗也不至损伤。