在养殖过程中，如何增强养殖鱼类的抗应激能力是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产过程中必须引起重视。

　　鱼类的应激反应是其个体对给类环境因素的一场刺激所表现的出的一种非特异性生理反应。应激本身不是一种病，但它是一种或多种疾病的诱因。过强或者过长的应激反应会对其机体产生危害。

　　1、大菱鲆的应激种类

　　a、溶氧
　　大菱鲆处于低溶氧的水环境中，其呼吸中枢兴奋，机体对氧气的需求增加。水体中的溶氧消耗量增加，鱼体血红蛋白氧和力下降，血液输送氧气能力下降，导致其生长发育受到抑制，具体表现为投料多但并未见鱼体生长，饵料系数变大。同时还会造成机体和组织坏死，增强了对传染性疾病的敏感性，例如常见的肠炎、腹水。

　　b、温度
　　在季节交替阶段，地下海水有时可能会有较为明显的变化，还包括进水口和养殖池内水温的差异，会引起大菱鲆的应激反应。

　　c、人为因素
　　这是大菱鲆养殖过程中最大的应激反应，比如日常的刷池子，倒鱼都会对大菱鲆有应激，还有其他的一些像饵料的转换，用药刺激等等都是大菱鲆应激的源头，人为性的应激小的来说可能会引起大菱鲆摄食障碍，活力低下，严重的可能会引起大菱鲆的应激性红边红底板，甚至说是底板出血。

　　2、如何应对应激造成的威胁

　　a、加强日常管理，严格监控溶氧及水温变化。

　　b、注重大菱鲆的营养保健，增强大菱鲆的体质，从而增强大菱鲆的抗应激能力，经常添加抗应激的内服保健品（推荐拜激灵），在倒池前后，用药前后泼用拜激灵。