2014-2015年大菱鲆低迷价格，留给养殖者许多反思：如何通过降低成本提高利润？影响成本的因素究竟有哪些？这个鱼到底该如何安全养殖？这些问题困扰着很多养殖者。

在2013～2015年推广七好17369黄金养殖模式的过程中，通过实践及与养殖者的交流探讨，我们找到了解决问题的有效办法。一是要选择性价比高的饲料，降低成本；二是要科学管理，提前预防疾病，提高成活率；三是合理操作，减少对鱼生长的不利影响；四是给鱼创造良好的生存、生长环境。 

下面我们以绥中地区张老板的实例，与养殖朋友分享我们的经验。

张老板的困惑与问题

2014年7月底，我们第一次接触张老板。他共养殖大菱鲆20万尾，当时正在高温期，水温19℃，鱼病频发，难以控制，技术人员只能保证全年80%的养殖成活率；平均计算每尾鱼（1.2-1.3斤）的养殖成本在20元以上。

张老板向我们提出两点疑问：一是如何减少鱼病，提高成活率？二是如何降低成本提高利润？

于是，我们察看了养殖车间的管理情况，发现以下问题：一是大量投喂鲜杂鱼（沙里钻平均价格2.2元/斤），同一批鱼大鱼小鱼分化明显，老头鱼多；二是每天推池子，严重浪费水，对鱼体伤害大，疾病易传染；三是鱼池充氧效果差，风机管道配比不合理，风量、风压不足，直接导致溶解氧低；四是大面积鱼病爆发，频繁用药；五是工人管理操作不当，死鱼未能及时捞出，死鱼处理方式不当，消毒意识差。

17369模式提供降成本提效益的解决方案

针对以上问题，我们向张老板介绍17369养殖模式，并提出了五条解决问题的方案。

一是减少投喂鲜杂鱼，全程改用七好大菱鲆全价配合饲料，并按17369标准投喂，减少老头鱼数量。鲜杂鱼不但饵料系数高直接导致饲料成本高，而且在高温期易引发鱼病。

二是改变现有推池子方式，改为倒池子，每月倒一次，对鱼池彻底消毒，从根本上控制鱼病的传染、扩散，减少对鱼体的伤害，同时将推池子浪费的那部分水用在长流水上从而改善鱼池环境，保持环境稳定。

三是改造风机管道，提高溶解氧，降低合理养殖密度。

四是定期停食药浴，做好预防工作，不要等鱼得病再去治病。

五是对工人进行培训，要求规范操作：定时定量投喂，规范死鱼记录处理制度；提高操作人员的消毒意识，定期规范消毒。

具体操作方法
    
张老板同意了我们的方案后，我们按照七好17369黄金模式规范制定了更具体的操作方法。

一是饲料对比。办法是同一个棚同一个人同一批鱼分两个池子、两种饲料同时对比投喂。 通过一个月时间对比，张老板确定全程使用七好饲料，可以获得更好的生长性能。获得信心后，他将库存鲜杂鱼全部卖掉，清空了冷库。

二是换水清池方式。改推池子为倒池子，制作2.0、2.5鸭嘴，24小时常流水，保证了鱼池内环境的稳定。每天定时（投喂完饲料两小时）排水，防止粪便、残饵长时间积累产生细菌和有害气体。

三是改造供氧条件。改造风机管道，合理布局风机位置，加长支气管，减少软管布局。改用增氧效果更好的纳米管，从而将溶解氧提高到7.5mg/L(19℃水温)。间接改善了鱼的体质状态，提高了鱼的摄食量，从而降低了饵料系数，提高了生长速度。

四是定期疾病预防。每周日全棚鱼停食药浴，一般使用甲醛、双氧水、二氧化氯等常用消毒剂对水体消毒。每周三对鱼棚过道、池壁、投喂工具、消毒工具经行清洗消毒。对日常摄氏状态不佳、连续两天以上死鱼的鱼池，先进行观察分析，确定原因后再用药，不乱用药，不加量用药。

五是规范操作,勤消毒。进车间必须更换水靴，消毒后方可进入。捞死鱼不得进入池子，每捞完一个池子，必须经过消毒才可捞下一个池子。有突发性大量死亡或连续两天以上死鱼的池子应做好记录，及时汇报。规定每天早4点半准时开灯，5点准时投喂，驯化鱼类形成条件反射，无事不得随意开灯。投喂完饲料后将饲料盆洗干净，连同推车，个人工具等置于阳光下暴晒，达到消毒杀菌作用。

张老板：按17369操作，每斤鱼平均成本最高不超过15元

2014年10月份，他又进苗8万尾，成活率达高到99%以上。鱼长势快，活力好，大小均匀。

张老板说：按照17369的规范进行养殖生产，平均每尾鱼成本最高不超过15元。现在张老板对七好饲料非常认可，对大菱鲆养殖更有信心了。

说了这么多，最终目的就是为了让养殖者能降低养殖成本，把鱼养好。低价时代还将持续，您是继续固守成规还是尝试新的养殖模式？全程颗粒饲料终将取代鲜鱼！不信，你可以试试！