现已证明,猪的必需矿物元素约有40多种,根据它们在猪体内的含量分为常量元素和和微量元素两大类,含量在50毫克/千克以上的元素即为常量元素,多用百分含量表示;低于50毫克/千克的元素即为微量元素多以毫克/千克表示。
猪至少需要14种无机元素,包括常量元素钙(Ca)、磷(P)、钠(Na)、氯(Cl)、钾(K)硫(S)、镁(Mg)和微量元素铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、碘(I)、硒(Se)和钴(Co)。此外,其他元素如砷(As)、溴(Br)、铬(Cr)、硼(B)、镉(Cd)、氟(F)、铅(Pb)、锂(Li)、钼(Mo)、镍(Ni)、硅(Si、锡(Sn)和钒(V)等对猪也可能是必需的。
猪的非矿物质饲料原料中一般都含有各种矿物元素,但大多数原料提供的量都不能满足猪的营养需要,而且各种植物性原料由于受生长地水、土壤、气候条件、工业污染以及品种、生产季节和收获期的影响,表现出明显的地区性差异,生产中应根据当地实际情况,合理补充矿物质及微量元素。