在养虾过程中，苗种选择是基础，个体大、活力好、抗病力强的虾苗是养殖成功的首要条件。要挑选好的虾苗，可以从以下几个方面考虑。

（1）生产过程考察：
亲虾：亲虾以个体大、健康为好，最好是夏威夷原种亲虾（夏威夷亲虾有的在尾部打有荧光标记）。本地虾做亲虾有个体小和近亲繁殖的缺点，生产的虾苗质量一般。
育苗水温：虾苗在适宜水温范围内生长速度随水温的升高而增加，育苗水温在32℃以上则为高温苗，高温育苗生长速度过快但体质差。
育苗周期：正常的育苗周期一般是20天左右。育苗时间过长或过短的苗，摄食和生长发育不正常。育苗成功率和出苗率：成功率越高、单造出苗率越高的虾苗质量越有保证。
育苗饲料：一般轮虫、丰年虫幼体用得较多的比用得少的虾苗质量要好。

（2）健康考察
个体粗壮，肢体完整，均一性好，体长0.8~2厘米较为合适；肌肉饱满，肠胃直而饱满，肝胰腺呈黄褐色，不浑浊，鳃部不变黑，活力强，对外界刺激反应灵敏；体表光洁，躯体透明度大，体表无病灶，腹节相对较大，第一触须（长触角）经常靠拢，不呈V字形，尾扇舒展充分，苗体干净无杂物附着。

（3）活力考察
手伸入育苗池池水和虾苗的盆中，健康的虾苗立刻应激逃避；如用手顺时针或逆时针转动水，使水形成旋涡将虾苗集中在中央，在水流稍缓时即散开并逆水游动的是健康虾苗，反之为不健康的虾苗；
取一批（百条左右）虾苗置于湿毛巾中，静置10~15分钟，检查其成活率，成活率越高虾苗质量越好；
将虾苗放入10~15克/立方米甲醛的水体中浸泡5分钟，活力较强者为健康虾苗；
将虾苗放入7~8℃的水中浸泡2分钟，再放回原池水中，30分钟内能恢复原有状态者为健康虾苗。

（4）用药观察
用药过度或者不恰当用药，会影响虾苗以后的生长和药物残留状况。在购苗时要细心观察虾苗的用药情况，注意残存的药物包装袋等。