中国对虾的养殖可以分为四个养殖期既：准备期、养殖前期、养殖中期、养殖后期。四个养殖期除日常的投饵外，最主要的工作就是保持水质的平衡。保持水质的平衡可以通过加换水来实现，也可以用以下方式来实现：

　　一、准备期

　　虾池经清理消毒冲洗后，放入新的消毒海水，次日肥水，待稍有水色后，加入光合细菌，由于新入海水，水中致病弧菌等微生物相对较少，此时投入光合细菌一方面可起到肥水作用，另一方面则可使光合细菌形成优势细菌种群，在施用光合细菌的情况下，所获得的藻相也是以有益藻为主。这样初步获得了菌藻平衡。

　　二、养殖前期

　　放苗后，第三天可在虾池中加入芽孢杆菌。当养殖进行一段时间后，由于虾较小，此时应及时补加复合微生态制剂，并根据需要经常少量添加新水。注意在养殖前期，除非对虾出现病害征兆，否则不要轻易消毒。 

　　三、养殖中期

　　养殖一、二个月后，对虾的活动能力增强，池塘已积累较多的粪便、残饵。此时，除及时补入新水外，应及时补充新的复合微生态制剂。

　　四、养殖后期

　　经过三、四个养殖月后，进入后期，生产上一般采用大排大灌更新池水，在这个时期原则上不再使用微生态制剂，因为换水频率较大，新加入的有益微生物很难繁殖起来。此时应注重池底的控制 ，可用沸石粉或生石灰等来改善池底和水质，保持水质的平衡。用量为沸石粉20～30公斤/亩，生石灰10公斤/亩。