南美白对虾大部分时间栖息在池塘底部，一切活动都在水下进行，因此，掌握观察对虾发病前兆的方法，在对虾养殖中期，尤为重要。

　　1.在投饵时除了留意对虾摄食情况外，要观察体色的变化。健康虾体体色晶莹亮丽、色泽透明。病虾或即将发病虾体色变化明显，出现体色变红、变蓝或转淡、变深现象，其腮部或肝脏出现肿大或萎缩。

　　2.每天要留意对虾活动情况，如发现清晨对虾靠岸边静伏、集于下风处，无力漂浮、行动迟缓、反映不灵敏等，这时对虾可能已经开始患病了。

　　3.根据对虾的排泄物判断对虾健康状况。对虾粪便粗、长，其生长情况正常。如发现无粪便或粪便呈红色，就是留意对虾是否发病了(粪便呈红色是吞食死虾或病虾造成的)。