南美白对虾和蛏子健康混养技术(四)
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六.健康养护水质
(一)排换水及进水后的养护
    虾蛏混养大多在大、小水潮时进行换水,因此排换水比较频繁,水质通常变化较大,须注意的是有赤潮水或有害浮游生物时不宜换水,换水后应及时对水体消毒和解毒处理,因为新进的海水中含有一些致病原和有害物质,若不处理容易引发虾蛏中毒和病害。操作:进水后用百安威(每瓶2~3亩)消毒,第二天用净水王或解毒超爽(每瓶用3~4亩)解毒,必要时还应按2亩用降解灵1包+应激宁1包防抗应激,有效防止虾蛏应激反应。 

(二)健康养护水质,提供优质饵料 

水质的好与坏,优良水质稳定时间的长与短,取决于菌相和藻相是否平衡。两者共生于一体,就像“人”字一样,缺任何一边都不行。水体缺菌相,水质不稳定;缺藻相,水体易泛浊(水中悬浮颗粒多),所以养一塘好水,必须适时适量地培藻培菌。 

同时,我们知道,缢蛏的主要饵料是底栖浮游生物,所以保证池塘中浮游生物的种类和数量很重要,同时,虾蛏混养对虾塘水质有较高的要求,养虾水要活,养蛏水要肥,因此虾塘水质既要保持新鲜活爽,又要有一定的肥度。通常,每2~3天换水一次,高温期要加大换水量,控制水温不超过30℃。施肥时要注意,由于缢蛏耐低氧能力极差,而有机肥入池后分解需要消耗水中大量的溶氧,所以常出现有机肥施用不当而出现缢蛏死亡现象。缢蛏主要生长季节,水温高,生物的新陈代谢强。加之由于池塘中养对虾而大量投饵,池塘中有机物含量较高,耗氧大。 

虾蛏混养池塘正常水色是茶褐色或浅黄绿色,新鲜活爽,透明度保持在40cm左右。为了达到这种理想水色,建议春秋两季水温低时,按6亩用六抗培藻膏1桶+酵素钙肥1包+新活菌王1瓶肥水,这样肥起来的水肥力足且持久;夏季水温高时,按6~8亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+新活菌王1瓶肥水,这样肥起来的水既爽活又不会产生氨氮、亚硝酸盐等,且又有补钙固壳之功效,利于贝类和虾类的生长。实践证明:用上述方法肥水和养护水质,不仅提供了优质的天然饵料,而且水质达到了菌相和藻相的平衡,有毒有害物质能及时被藻类和有益微生物很好地吸收、利用、转化,从而长效稳定水质,消除和防控亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷的产生,还能达到防倒藻、抗应激、防泥浊、稳定pH值的功效。 

 (三)不良水色及应对措施 

下面列举虾蛏混养塘中经常会遇到的不良水色,分析这些不良水色的成因和应采取的应对措施:
     1.乳白色水:这是由于有害微生物大量繁殖或浮游动物繁殖过剩,藻类被浮游动物吃掉致水体缺氧,浮游动物活动引起。应对措施:停料2~3天,让虾把水体中的浮游动物尽量摄食,然后添加约10cm左右新水,再按5~6亩用六抗培藻膏1桶+黑金神1包培藻养水。若浮游动物实在太多的,可于上午用百安威(2亩/瓶)全池泼洒,第二天用净水王(3~4亩/瓶)解毒,中午再按5~6亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵2包肥水。
     2.酱红色或砖红色水:多由原生动物和赤潮生物繁殖有机物积累过多引起。应对措施:外面水源条件好的情况下先换掉20公分左右的池水,然后用百安威或绿康露(1瓶2亩)全池泼洒;第二天全池泼洒净水王或解毒超爽(1瓶3~4亩)进行解毒净水;2个小时后按约6亩将黑金神1包+粉剂活菌王2包+六抗培藻膏1桶混合泼洒,水质一般在2~3天能调回理想水色。
     3.水色突然变清:由倒藻或浮游动物大量死亡造成。应对措施:先用净水王(3亩/瓶)对水体进行解毒,两个小时后按5~6亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵2包浸泡后全池泼洒,晚上10点左右按3亩用粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒,这样可防止因倒藻引起的缺氧和应激。
     4.黑褐色及酱油色水:多是因有害藻类如甲藻、鞭毛藻等过度繁殖而形成,容易造成养殖对象缺氧或中毒。应对措施:按“酱红色和砖红色水”的处理方案。 


  

七.健康养护底质 

1.正本清源  标本兼治 

由于蛏苗抛播或撒播在畦田或蛏埕,生长、活动在松软的土质中;而虾是池底栖息动物,所以池底环境是虾蛏整个生长环境的基础,塘底的好坏对水质构成直接的影响。如果虾蛏长期在池底污染严重的环境下会影响其壳色及肉质,使壳色不鲜艳,口味差;底质污染严重会产生有害物质,不利虾蛏的生长; 而且池底污染严重易滋生细菌,细菌大量繁殖则极易引起虾蛏疾病的发生;据报道,池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉,所以及时分解池底有机物才能减少池底耗氧量,增加水体含氧量,同时预防疾病的发生。 

因此养殖虾蛏应在改善养殖池塘的底质上下功夫,池塘底质的好坏不仅直接影响对虾的健康生长,更直接关系到养殖的成败。 

养殖过程中,随着投喂量逐步增加,残饵和排泄物越来越多,老化死亡的藻类和浮游动物尸体累加沉积,水体富营养化,藻类繁殖过快,塘底的负荷逐渐加大。这些有机物如不及时采取正本清源的措施处理,造成底部严重缺氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上),在厌氧菌的作用下,极易发生底部泛酸、发热、发臭,滋生虫害、病菌、病毒,使养殖对象活力减弱,免疫力下降,轻则影响正常摄食,比较严重的则会出现异常活动,比如缢蛏蹦床、虾浮头、游边等现象,更严重的则会造成大批的死亡。 

针对剩余饲料、粪便、动植物尸体中残余的营养成份,应使用具有超强分解能力的复合微生物底改与活菌制剂,如黑金神、新生态、新活菌王、粉剂活菌王等。既可避免底质腐败产生很多有害物质,还可抑制病原菌的生长繁殖。将有害物质转化成藻类营养盐供藻类吸收,促进藻类的生长。增强藻相新陈代谢的活力和产氧能力,稳定正常的pH值和溶解氧。实践证明,采取上述措施处理行之有效。反之,我们不注重改底,任塘底的有机物腐败,前面所讲的底质腐败的危害,就会毫无疑问的发生。我们知道:微生物分解有机物的耗氧是暂时的,是可以防控的(补充外源氧),是变害为益(有机物通过生物合成,可转化成促进有益藻类生长的营养盐)。但有机物腐烂耗氧是长期的,是极其有害的隐患,是致病源。 

养殖过程中,定期(每5~7天)交替用黑金神+粉剂活菌王,或六控底健康+粒粒神,能修复底质活性,活化塘底淤泥,增强底质自净功能,防控底质腐败,消除滋生菌虫病害的“瘟床”。 

2.聚毒层"的风险分析与防控对策 

①产生原因:“聚毒层”是受以下原因影响而产生的。 

高温低氧的夜晚、低压闷热的天气、浓浊发粘的水质等影响致使泛底,塘底各种各样的有毒有害物向上浮升,上中层水体中的各种悬颗粒向下沉降,在池底往上约30~50公分处汇聚,这些向上或向下的颗粒中均含有毒的物质或有害的致病原,故称“聚毒层"。 

②风险分析:水和底交汇区又是养殖对象“吃饭睡觉”的核心生活区,“聚毒层"就象一颗“定时炸弹”随时引爆养殖对象的核心生活区,导致病害的暴发。 

③风险防控: 

定期(每5~7天)将解毒超爽混沸石粉或白云石粉或泥沙成细粒撒入塘底,同时在傍晚按3亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒。 

遇到水质浓浊发粘,傍晚按3亩泼绿康露2瓶,夜10点按3亩泼纳米氧1瓶,可酌情连用2次;并酌情减料或停料。 


  

八.排毒解毒,保健免疫 

定期有效地消除养殖过程中出现或可能出现的各种毒害,如重金属中毒、消毒杀虫灭藻药中毒、亚硝酸盐中毒、硫化氢中毒、甲烷中毒、氨中毒、酸热毒素、摄食有害藻类或老化死亡藻类中毒、霉菌毒素中毒、滥用抗生素及违禁药中毒等等,我们对各种毒素对虾蛏的危害必须有清醒的认识。 

1.重金属中毒:常见的重金属离子有铅、汞、铜、镉、锰、铬、砷、铝、锑等,重金属的来源主要有四方面:①工业污水、生活污水、种养污水最终都排至大海,导致海水污染日益严重,致使养殖抽进的海水本身的重金属就超标,②所抽的地下水,本身重金属超标,③在养殖过程中滥用各种吸附型水质和底质改良剂等,也会导致重金属离子就超标。④劣质肥水产品。重金属超标会严重损害虾蛏的神经系统、造血系统、呼吸系统和排泄系统,从而引发神经功能紊乱、代谢失常、肝坏死肿大、停止生长等症状。 

2. 消杀(杀菌、杀毒、杀虫、灭藻)药物中毒:传统的“消杀”养殖模式,定期采用消杀药物处理水质和预防病害,或者只要一发病就立即使用或加量使用“消杀”药物,导致药物累积沉降在水、底,短期可能不会有明显中毒迹象,但长期存在会破坏整个池塘环境和损害虾蛏体内环境,如烈性药物或超量使用则会造成虾蛏急性中毒死亡。 

3. 亚硝酸盐、硫化氢、氨中毒:大量使用化肥或畜禽粪尿或生物鱼肥进行肥水、池底长期处于缺氧状态、底质腐败等容易造成亚硝酸盐、硫化氢、甲烷和氨氮超标,导致呼吸困难、摄食下降,脏器受损,代谢器官功能衰竭,情况严重将导致死亡。 

4.酸热毒素:池底有机物在微生物发酵作用下产生产酸发热,尤其是发生在连绵阴雨后气温回升、暴雨后出太阳、底质恶化及温棚养殖环境。底质发酸发热发臭导致底质腐败,容易滋生细菌性疾病和寄生虫疾病,同时严重耗氧,导致蛏蹦床,虾浮头。 

5.藻毒素:池底有害藻类(特别是蓝藻、甲藻、裸藻、三毛金藻)和老化死亡藻类都会产生毒素,虾蛏吞食后容易造成消化道感染,损伤脏器。 

6. 霉菌毒素中毒:存放过久或受潮的饲料和药物、使用了霉变的麦麸、玉米等原料加工的饲料、没卖完回炉加工的饲料等都容易变质产生霉菌毒素,虾类摄食了氧化、酸败、霉变的饲料(含黄曲霉素或霉菌毒素)引起慢性中毒,损伤肝肠胃。 

7. 滥用抗生素及违禁药中毒:滥用抗菌药物、添加高残留的禁用药品、长期拌喂药物性添加剂。因为药物都需要肝脏的分解,频繁使用药物或药物添加剂必然严重损伤肝脏,造成肝脏慢性中毒。 

清源、解毒超爽、净水王是一种新型高效的降解剂,合理使用能①消除重金属离子、有毒元素如铅、汞、铜、镉、锰、铬、砷、铝、锑等;②消除水底发酸发热、防治铁离污染、水锈和亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、氨超标;③消除和缓解养殖动物因激素类、氯系、消毒剂、抗生素、杀虫药、藻毒素、饲料霉变以及各种农药造成的应激反应和中毒反应。最终起到净化水质、底质,消除养殖对象因重金属超标引起的中毒。 

健长灵、活性蒜宝、本草大康不仅含有产酶益生菌群,还含有乳酸菌群、酵母菌群等,在饲料中定期添加这些高品质的微生物饲料添加剂,不仅能增强消化功能,促进对饲料营养的消化吸收,还能对霉菌毒素进行生物转化和酶解,达到保肝健肠养胃的功能。 

防控中毒,解毒排毒的最佳方案: 

每当①进水后,②肥水培藻前,③放苗前,④连绵阴雨天或者暴雨后转晴,⑤连续高温,⑥换季(尤其是清明和白露时节),⑦倒藻或蓝藻、裸藻、甲藻、金藻等有害藻类繁殖过盛,⑧水质老化、底质恶化、池塘氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物超标,⑨用了“消杀”药或拌喂了抗生素后第二天,⑩投喂了氧化、酸败、霉变的饲料等,发现养殖对象有异常症状反应时,为防止养殖对象中毒引起病变,应采取如下措施加以防控:用解毒超爽(3~4亩.米/瓶)或清源(3亩.米/瓶)泼水,解除水体和底质的毒性;同时减料5~7成,每公斤饲料添加清源、酶解多糖、保肝促长灵各10克混匀阴凉半小时后投喂,排解养殖对象体内的毒素。每天2餐,连喂3~5天。预防用量减半。 

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