第一茬小棚养虾关键控制技术 

□海南卓越生物有限公司   黄春明 

一．清塘消毒 

三月初时小棚开始用漂白粉清塘消毒，小棚中进20公分左右的地下水，要想达到很好的消毒效果，每个小棚要用50～100公斤漂白粉，漂白粉消毒后搅动水体进行曝气，一星期后把水加到50公分左右，再解毒肥水. 

二．肥水 

消毒一星期后可以肥水。由于在江苏南通地区小棚养殖都引用地下水,重金属离子高、氨氮高,加上消毒时使用大量漂白粉，所以在肥水前需要大量解毒，上午用解毒超爽(每瓶3亩·米)解毒，两个小时后肥水，肥水按6～8亩用六抗培藻膏1桶+酵素钙肥1包+特力钙1包配合肥水培藻。如果水中有轮虫、枝角类等浮游动物，要先杀虫，过三天再解毒肥水。因为小棚养殖引用的大部分是地下水，没有藻类，所以肥水时最好添加藻种，例如绿藻源等。 

三．放苗和保健养苗 

一般肥水2～3天后可以放苗(放苗前先试苗)，放苗前要把亚硝酸盐、氨氮、pH、余氯、盐度等指标调到安全范围内。放苗前5～6小时按3亩用解毒超爽1瓶+护苗露1瓶+离子对钙1瓶，提高虾苗的体质和抗病力，从而提高虾苗的成活率。根据棚的大小，每个棚投放5～6万的虾苗。 

为了提高虾苗的成活率和抗病力，前期的保健养苗很关键，在放苗后的7～10天内每天投喂虾苗宝+酶解多糖，既可以代替虾片增加营养提高免疫力，又可以帮助虾苗的食性转化。前20天护苗露+离子对钙使用2～3次；遇天气突变、水色突变，及时用酶解多糖和应激宁抗应激；苗期虾苗脱壳频繁，应适当补充钙质，在养殖前期要经常泼洒特力钙，一般每三天1次。 

四．小棚养殖的水质养护 

“养虾先养水”。可见水质对白对虾的影响非常重要。养殖过程中，如果水质调养不好，想把虾养好是十分困难的。由于小棚内水体较小，空气流通不顺畅，水体很容易发生变化。因此，放苗后根据水色情况，少量多次勤施肥，一般每3～5天按6～8亩用六抗培藻膏+特力钙(或绿藻源)+清源1瓶追肥一次，以补充藻类生长过程中所需要的营养;并定期(5～6天)使用1次新活菌王(或粉剂活菌王)等活菌制剂；只要藻相和菌相平衡，就可以长期保持水体的肥、嫩、活、爽。 

小棚养殖过程中，每天都要进适量的地下水，而地下水中的重金属和矿物质较多，为了预防中毒，最好是10～15天用1次解毒超爽解毒，这样既可以控制有毒物质的超标，又可以保持水体的通透性。 

五．小棚养殖的底质养护 

对虾是底栖动物，底质的好坏决定了养殖的成败。小棚内温度较高，空气不流通，底质更易腐败、泛酸、发臭。所以更需要勤养护底质，维持底层环境的清洁。养护改良可用六控底健康、粒粒神、黑金神等，最好是把化学底改(例如六控底健康、粒粒神、得立康)和生物底改(如黑金神)定期交叉使用。特别是在连续晴天的情况下使用黑金神，可以把底层的残饵、粪便等有机质分解转化成无机盐供藻类吸收利用。 

六．营养保健 

小棚内的温度较高，非常适合对虾的生长，因此对虾的生长速度较快。为了使对虾体质能跟上其生长速度，必须经常补充营养，使其正常蜕壳和生长。从开始投喂饲料，就要在饲料中交替拌喂清源、金肽康、高稳C、虾蟹多维、健长灵、酶解多糖、离子对钙等营养保健产品。在蜕壳前、后还要泼洒降解灵+离子对钙或特力钙，促使快速蜕壳和硬壳。特别是在3、4月份，昼夜温差较大，除了在饲料中拌营养品外，还要定期泼洒应激宁，增强对虾的抗逆性和对环境的适应能力。 

要针对不同的养殖期，拌喂不同的内服产品，达到预防疾病的更佳效果。例如：在放苗20天内，要在饲料里拌酶解多糖+金肽康，每天1顿，5～7为一个疗程，这样既能确保顺利转肝，又能有效预防肝胰脏疾病。当开始投喂颗粒料后，就可以全程在饲料里拌活性蒜宝+清源，既能增加虾的摄食量和摄食速度，又能预防和治疗虾的肠胃类疾病。当虾养殖到30天后，就要定期在饲料里添加预防病毒性和细菌性疾病的药品，例如绿康露、虾蟹活力素、本草大康等。 

小棚养虾日常喂料完以后，不要马上提料台以防对虾有过激的应激反应。晚上巡塘时应当把手电筒开为最小的光，照向你要看的位置，不要朝其他地方乱晃，这样做可以防止对虾跳塘、应激。平时多巡塘、多观察，及时发现对虾的异常情况，做到早发现，早治疗的措施。 

七．第一茬小棚养虾常见问题 

1.放苗前期肥水特别困难 

     A．三月下旬水温低，光照弱，昼夜温差大，肥水困难：针对这一情况，可以在晴天上午添加10公分左右的外来含藻水，然后用解毒超爽(1瓶3亩.米)解毒，再按6～8亩用黑金神1包+酵素钙肥1包+六抗培藻膏1桶(三者须提前混合浸泡1夜)施基肥，使用前加入降解灵2包，等水色起来后，再按6亩用特力钙1包+六抗培藻膏1桶+清源2瓶混合浸泡后追肥，可以稳定水色。 

     B．水中有青苔、泥皮、丝状藻，掠夺了藻类生长所需的营养，致使肥水困难：针对这一情况，按4亩用黑金神1包+六抗培藻膏1桶+粉剂活菌王2包(三者须提前浸泡1夜)全池泼洒，就可以把水中的青苔、泥皮、丝状藻等清除干净，然后按照常规的肥水方法就可以把水肥起来。 


C． 地下水中重金属、矿物质、氨氮、亚硝酸盐超标，藻种较少，导致肥水困难：针对这一情况，可以把水先曝气，曝气3天后，就可以用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，然后施基肥。 

D．水体中有轮虫、枝角类、桡足类，吃掉了新生的藻类，导致肥水困难：针对这一情况，有两种解决方法：一是先杀虫，然后按常规方法肥水。二是停料2～3天，让虾把水中的轮虫等吃掉一部分，等虫明显减少了，再按常规方法肥水。 

2．放苗后如何提高虾苗的成活率 

A．放苗前要检查小棚内的温度、盐度、pH值、氨氮、亚硝酸盐等水质指标与育苗池中的不要相差太大。一般要求盐度相差不超过3度，温度相差不超过3℃，pH值相差不超过0.3，氨氮、亚硝酸盐在安全值内。 

B．放苗前应该先试苗，用盆或碗在小棚中取些水，再放少量虾苗入盆或碗内，在24小时内观察虾苗活动情况，若无异常可放苗。 

C．放苗前一天或提前5～6小时泼洒解毒超爽、离子对钙、护苗露，增强虾苗的抗应激能力，放苗后也要定期泼洒应激宁、护苗露，保持虾苗的活力和营养。 

D．放苗后要每天投喂2次虾苗宝，定期泼洒酶解多糖，帮助虾苗的食性转化和增强免疫力。 

3.水面泡沫、悬浮物增多 

放苗后，许多大棚中的泡沫、悬浮物增多。主要是小棚内水体较小，空气不流通，地下水矿物质较多，导致水体自净功能差，藻类容易老化死亡，水体粘性较大，不通透，从而引发上述现象。 

预防：定期泼洒降解灵+离子对钙，通透水体，增加水中溶氧，降解水中重金属，同时定期用活菌王+六抗培藻膏追肥补菌，保持水中藻类嫩、活、爽。 

控制：先用百安威(每瓶3亩)泼洒，过两天再把粉剂活菌王+藻健康混合浸泡后泼洒。 

4.暴雨、天气突变后引起倒藻 

一般暴雨、天气突变后，许多小棚会出现倒藻，水体浑浊。针对这些情况，不能急躁，要根据少量多次的原则施肥。先引进10～20公分含藻水，然后按6～8亩用黑金神1包+六抗培藻膏1桶+特力钙1包混合浸泡后泼洒，泼洒前加入2包降解灵，每三天用1次，连续2～3次，就可以恢复到正常的水色。 

5．养殖后期，偷死和亚硝酸盐高 

导致亚硝酸盐超标和偷死主要原因：①前期清塘消毒不彻底，小棚温度高，底质腐败，病菌大量滋生；②水质不稳定，藻相不平衡，水色变化快，导致虾持续应激，体质弱，在蜕壳期间偷死；③由于小棚水体小，空气不易流通，在养殖中后期，残饵、粪便等杂质得不到充分的分解，导致亚硝酸盐普遍偏高，引起虾的偷死；④营养缺乏，没有定期解毒，导致肝胰脏压力过大，出现病变，也可让虾出现偷死。 

控制：每亩用降解灵1包+离子对钙1瓶泼水，晚上按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包+得立康1包混合干撒。第二天上午按3亩将特力钙1包+解毒超爽1瓶拌成微粒状干撒，傍晚按3亩用纳米氧1瓶+百安威2瓶泼水；减料至原有投喂量的三至五成，每公斤饲料拌清源、酶解多糖、保肝促长灵各20克投喂，每天2餐，连喂3～5天。 


在江苏南通，小棚白对虾第一茬在6月中旬左右出塘，今年大部分养殖户都养的很顺利，市场价格行情也比往年好，苏通市场小棚白对虾养殖成功率在70％左右，亩产在800～1000斤左右，规格60～70头虾最好能卖到28元/斤左右，养殖户几乎都赚鼓了腰包。 

今年第一茬小棚养虾成功的主要原因：①今年放的苗大部分是一代苗；②今年前期温度不是很高，水质容易调节，不易发病；③养殖经验技术的提高，卓越养殖理念的逐渐深入，“养护”理念和卓越产品得到广泛而深入的推广和应用。 

部分养殖户失败的主要原因：①苗种的不确定性；②养殖观念没有转变，细节管理不到位；③转肝期养护没到位，导致后期虾易发病；④后期水温升高，水体易倒藻，塘底腐败严重。 


第二茬小棚养虾关键控制技术 

□     黄春明 

      第二茬小棚养虾由于受露天池养殖的影响，达不到理想的价格，所以养殖的人较少。养殖的步骤和遇到的情况与第一期基本相同，就不再叙述了，下面着重讨论一个问题，那就是水温。 

 第二茬小棚养虾在6～8月初，这段时间，处于气温最高的夏季。由于大棚的密封性，致使空气不流通，白天棚内温度可以达到40～50℃，而水温也可以达到33～38℃。白对虾不仅在暴雨、天气突变的情况下会应激，在高温情况下也会产生应激，从而导致尾扇、虾须、虾体发红，增加了各种疾病爆发的机率。 

应对措施：24小时不间断适量换水，而且必须定期泼洒应激宁和降解灵。 

 第二茬小棚养虾还有一个比较麻烦的问题，就是水容易太肥。由于温度较高，藻类生长比较旺盛，水体很容易就变得太肥，透明度较低，致使水体容易倒藻，底质腐败。 

应对措施：定期按3亩泼洒1包新生态 (或2包灵活100)+2包降解灵，同时经常泼洒六控底健康、粒粒神等底改产品。 

  第三茬小棚养虾关键控制技术 

□     黄春明 

     放苗的准备工作和和养殖过程中常见问题与第一茬养殖基本相同，下面主要阐述第三茬小棚养殖容易出现和比较严重的问题。 

一．温度低、昼夜温差大容易引起倒藻 

这段时期的倒藻和第一茬和第二茬的倒藻情况有所不同，这段时期的倒藻是连续倒藻，即是施肥后刚刚看到水中有点颜色，夜里藻类又死掉了，第二天水又浑浊了，即使连续肥水，情况也不理想。尤其是这种情况下，亚硝酸盐也会随之升高。 

应对措施：先用解毒超爽解毒，然后用黑金神、六抗培藻膏、酵素钙肥、绿藻源混合浸泡后泼洒，每3天使用1次，直到水色恢复正常。如果亚硝酸盐超标，先降亚硝酸盐，再按照上述步骤肥水。 

二．冒底偷死、肌肉白浊 

这一情况今年在江苏如东地区第三茬养殖中普遍存在，每个养殖户总有几个棚出现偷死。从10月初开始出现，刚开始是在食台上发现1～2个死虾，接下来的几天死虾不断增加，严重的在3～4天内，整个棚的虾全部死完。而且出现此情况后，再用药治疗，效果并不理想。经跟踪了解，那些经常注重水质和底质养护的养殖户，出现冒底偷死、肌肉白浊等问题，在加强治疗的情况下，病情可以得到控制。经和他们讨论后，总结以下原因容易导致偷死和肌肉白浊发生：A．对虾的排泄物、残饵、老化死亡藻类、小棚内有机物积累在池中，如果无法排干净，就会形成腐败有机物，使亚硝酸盐严重超标，致使对虾抵抗力下降，进而引发偷死、肌肉白浊等病害。B．小棚中虾的密度较大，而水体较小，水体负荷太大，起不到自净的效果，从而底质腐败，细菌大量增生，导致对虾细菌感染偷死。C． 秋冬季节交替，风向经常变化，早晚温差很大，容易倒藻，水质变化大，水容易浑浊，虾体应激大，易受伤，易感染黑斑，易产生亚硝酸盐，易偷死。D．营养缺乏，没有定期解毒，导致肝胰脏压力过大，出现病变。 

预防： 

A．虾苗投放密度要合理，不要盲目追求高密度。 

B．注重底质和水质的养护，营造良好环境，经常使用新生态、活菌王、黑金神等生物型水质、底质养护产品。 

C．养殖过程中要控制饲料的投喂，尽量保持池底清洁、水质活爽。 

D．饲料中要经常交替拌喂健长灵、高稳C、虾蟹多维、酶解多糖、保肝促长灵、清源等营养保健品，增强对虾自身免疫力和抗病力。 

 E．定期用解毒超爽、降解灵、离子对钙等产品，保持水体通透，溶氧充足，净化水体中各种有害物质。 

控制：每亩用降解灵1包+离子对钙1瓶泼水，晚上按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包+得立康1包混合干撒。第二、三天上午连续按3亩用纳米氧1瓶+百安威2瓶泼水；减料至原有投喂量的三至五成，上午每公斤饲料拌清源、酶解多糖、保肝促长灵各20克投喂，晚餐公斤饲料拌白浊耗底消10克、酶解多糖20克、活性蒜宝20克投喂，连喂3～5天。 

三． 黑斑病、硬壳难 

秋冬季节，除了偷死比较严重，黑斑病也很普遍。从发现黑斑，只要2～3天时间就可以布满全身，往往在蜕壳前几天发生。发病的虾在水面游动，蜕壳时，大批死亡。 

应对措施：连续泼洒两次百安威(2瓶用3亩)，晚上按3亩用特力钙1包和纳米氧1瓶混合浸泡后泼洒，在蜕壳前后都要泼洒。