1 看

　　即看水色。水色是水中浮游生物的种类和数量的反映。养虾池的水色以茶褐色、黄绿色、淡绿色为好，这些水色具有“肥活嫩爽”的特点，无异常气味。这些水色的水体富含大量对虾喜食的硅藻和绿藻，且溶氧充足，有害物成分少，非常利于对虾生长。若虾池水色呈暗绿色则是蓝绿藻过度繁殖的结果；黑褐色与酱油色是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致，这种水色主要是由于投喂过量、残饵过多、底质恶化老化等原因造成；黄色水主要含有金黄色鞭毛藻；水色转红是由纤毛虫、夜光虫等原生动物滋生或轮虫大量繁殖所引起；乳白色是由细菌大量繁殖造成藻类突然死亡而引发的；臭清水是由浮游植物大量死亡所致；澄清色是水中浮游生物少的表现；水呈灰蓝色且有鱼腥味，可能是鱼腥藻或拟鱼腥藻大量出现所引起的；水色泛白是桡足类过多所致；水色混浊的水体含泥浆和有机碎屑较多。这些水色均为不好的水色，对养虾极为不利。另外，如果水色发暗，水质粘滞，在下风口和增氧机周围有大量白色泡沫，且经久不散，说明水体中有机质多，水质已老化。

　　2 观

　　指观察虾池及周围生物的动态。若发现池中鱼类浮头、螺爬出水面，日落后塘周围有很多蚊虫，有许多海鸥等鸟类在塘面上盘旋等现象是水体缺氧的预兆。当水体严重缺氧时，对虾会浮头游塘，眼和触角露出水面，受惊也不下沉躲避。夜光虫、甲藻和发光细菌大量增殖会使水体发光，极易引起虾池缺氧。此外，除对虾因投饲不足而游塘外的异常活动，也是直接或间接由水质恶化所引起，是水质不良的表现。

　　3 摸

　　指用手指捻一捻虾池水，如果手感发涩说明水质正常；如发滑，水质一般较差。

　　4 尝

　　指用嘴尝尝虾池水味道，如只是发咸，一般是好水，如苦味严重，则是水质不佳的表现。

　　5 闻

　　指闻虾池水的气味。若水体散发出腥臭或臭鸡蛋的气味，说明水质已出现老化，较差。

　　6 测

　　指对水体的溶解氧、透明度、pH值、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、化学耗氧量等水质指标进行监测。若各项指标超出虾池水质的基本要求，则表明水质不好，对养虾不利。

　　7 查

　　检查虾池底是否黑化。如果池底变黑，散发臭味，表明底质变坏。出现变黑的原因：清池不彻底；投饵过量；池水过肥，换水不够；水体中有大量丝状藻或水草老化枯死后沉底腐烂；下层水长期严重缺氧。在养殖中后期池底较易出现黑化，为淤积于池底的有机物在细菌等作用下进行非氧化分解，形成池底“黑化区域”。