导致南美白对虾空肠空胃的原因有以下几种及处理措施：

一是：蜕壳期体弱发病。正常蜕壳速度快，溶氧充足，可见肠道少量断节、不空；而不正常的蜕壳，由于水环境差、缺氧或者对虾体质差，出现对虾生理性缺氧的现象，体内大量消耗营养物质，呼吸速率提高，对虾开始出现吸排水现象，把胃和肠子排空，而蜕壳未完成时或者刚蜕完尚未吃料，肠道和胃均无食物。建议参考以下方法处理：用1包降解灵+0.5瓶离子对钙（500克）+0.5包高稳C全池泼洒，用两亩。

二是：因环境、气候变化引起的看，气候突变（雾霾天、低压闷热天、暴雨、寒潮、风向转化、高温季节）使对虾产生应激，造成对虾食欲下降。水体环境恶化，有害藻类大量死亡，对虾摄食死藻而引发空肠空胃。建议您参考以下处理方法：酌情可停止投料，先用清源（1瓶2亩）兑水后拌河砂或沸石粉搞成团状全池泼洒；接着按两亩1瓶本草大康/2包开胃解毒灵+1瓶活性蒜宝+1包酶解多糖全池泼洒，晚上用1包六控底健康+1包粒粒神全池泼洒，可用两亩，酌情可按以上方法再用一次。

三是：细菌性引起的。建议您参考以下处理方法：方法一，傍晚时用1包得立康+1包粒粒神着重泼洒在投料区及增氧机的四周，用两亩；第二天先用清源（1瓶2亩）兑水后拌河砂或沸石粉搞成团状全池泼洒，接着用1瓶本草大康+1瓶活性蒜宝+1包酶解多糖全池泼洒，用两亩，酌情可增加用量或再用一次；方法二：先用百安威（1瓶2亩）兑水后拌河砂或沸石粉拌成团状全池泼洒，夜间酌情可用纳米氧（1瓶3亩）兑水拌河砂或沸石粉搞成团状泼洒，第二天用解毒超爽（1瓶3亩）兑水后拌河砂或沸石粉搞成团状泼洒，接着用1包新菌克+1包藻健康浸泡三小时后全池泼洒，可用1.5-2亩，夜间酌情可使用1包六控底健康+1包粒粒神全池泼洒，用两亩。