由于每年春节、清明前后上市的南美白对虾价格好，利润高，吸引了很多养殖户投资养殖冬造南美白对虾。根据区域的不同，冬造虾养殖的模式不一样，广东粤东区域属于高位池搭棚模式（阳江湛江区域也有少部分），珠三角区域属于土池搭棚模式，海南区域属于高位池模式（没有搭棚）

目前由于养殖水体的污染，苗种的退化，疾病的多样化，药品的滥用，管理的不善等，同时由于在冬造虾养殖过程中面临气候不稳定，早晚温差大，经常出现冷空气下雨等现象，阳光照射时间短，藻类光合作用弱，导致养殖风险增加。所以要提高成功率，提高养殖效益，我们制定出相应的冬造虾养殖技术路线。

放苗前处理：

1. 生物泡塘：尤其是土塘以及铺沙塘，建议诺碧清生物氧化剂50克／亩+诺碧清生物净水剂30克进行泡塘。

2. 肥水培菌：由于冬造虾养殖气温偏低，阳光照射时间短，藻类光合作用弱，倒藻后很难肥水，因此前期的肥水培菌非常重要。

推荐肥水方案：
1、进水平均最好超过1.5米，这样有利于肥水后水质的稳定，进水后立即泼洒沸石粉每亩1包，净化水质防止出现假水色误导判断，打完沸石粉后使用欣碘1瓶3亩消灭有害菌。

2、诺碧清生物净水剂20克每亩+单胞藻营养素（产品种类不一，按说明使用）+饲料4-5斤/亩+红糖1斤/亩加水进行浸泡24-48小时，最好同时充氧。

3、浸泡好了之后在上午加必绿得每亩200克同时泼洒到塘里，泼洒后将增氧机全开。

4、4-5天后用必绿得再次追肥，保持水质的稳定，防止掉清。（另外可使用优彩乐一包3亩保持水色。）

5、追肥水质稳定后5-7天后，就可以放苗了，放苗当天可以补充诺碧清生物净水剂10克/亩
6、肥水后每3-4天补充碳源（葡萄糖）1斤/亩。（上午补充）

水质指标：
保证pH在7.8—8.3，无氨氮，无亚硝酸盐，透明度在30-50公分。弧菌在安全范围内，绿菌小于5个，（特别是绿弧菌，最好没有），黄菌30个之内，当水质指标达到以上要求可以放苗。

放苗后一个月的管理：

虾苗在前40天左右是危险期。病因多见于应激和弧菌超标的影响。因此保持水质问题，提高虾抗逆性非常重要。

营养保健
1. 饲料投喂方法：放苗后第2天开始投喂0号饲料（苗种规格1公 分以上），投料前一天，每公斤饲料用诺碧清生物净水剂2g+酵母菌2g+红糖10g+水500ml（至有流动性）一起浸泡12—24小时后投喂（浸泡过程用盖子盖上）。浸泡过程中要搅动3---5次或者充氧。让活菌和饲料充分混合均匀。建议0号饲料和1号饲料阶段全部使用。

2. 补充矿物质：刚放苗至30天这个阶段，虾苗脱壳比较频繁，需要吸收大量的矿物质，但由于水体中缺乏矿物质，建议每5天泼洒速补100。使用量：200克/亩。
3. 提高虾的抗应激能力：在早期由于放苗规格较小，虾苗抗应激能力差，再加上天气不稳定。建议每5天泼洒拜激灵。使用量：200克/亩。

水质维护
补充有益菌，维持水色稳定：建议每3-5天使用诺碧清生物净水剂20克/亩+强力拜生源50克/亩。有条件的高位池建议每3-5天使用诺碧清生物净水剂20克/亩+诺碧清生物氧化剂50克/亩。

中后期管理：
水质维护
1. 补充有益菌，保持水色稳定：建议诺碧清生物净水剂30克/亩和强力拜生源80克/亩。有条件的高位池建议每3-5天使用诺碧清生物净水剂30克/亩+诺碧清生物氧化剂80克/亩，同时每7天使用一次强力拜生源50克/亩。同时要根据水色的变化、吃料情况适当增减用量。
2. 补充微量元素肥，保持藻相稳定：建议根据水色的变化，尤其是当透明度变低，藻相单一时，及时补充微量元素肥。建议每10-15天使用必绿得200克/亩。

营养保健
1. 预防应激，补充矿物质：建议在中后期在饲料中添加拜激灵和速补100，使用方法：每餐每公斤饲料中添加5克拜激灵+5克速补100.
2. 预防肠道疾病：建议每10-15天做一次肠道保健，每公斤饲料彼奥酸8克+拜水安5克+电解多维5克。