冬季大棚养南美白对虾管理技术要点
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  全天候大棚养殖,可以减少梅雨、寒风等气候因素对养虾生产的影响,而且一年可养殖多。搭建越冬大棚宜早不宜迟。现笔者将冬棚养虾如何提高成功率经验汇总如下:

  1 彻底清塘

  冬棚养虾是全封闭养殖,受其环境和条件的限制,前期的准备工作务必要做细致扎实。一般9月份就要晒塘,将塘底的有毒有害物质尽可能彻底地曝气氧化,用充足的时间利用太阳紫外线杀灭隐含于泥土中的病原,消除其安全隐患。在投放苗前一个月,可先用活菌,生物降解上一造虾残留的有机质。

  2 肥水培藻

  控制水位,在冬棚养殖前,在安全前提下一次性把池塘水位加到最高。水位达到最高,最大限度地提高蓄水量有两个好处:一是在放苗密度相同条件下,虾生存空间更大,生长更快;二是水位高,更能保持水质稳定,应激反应机会更少。实践证明,冬棚养殖,水位在2m左右效果最好,效益最高。肥水即是为了培育良好的藻相,藻相的作用:一是增加水中的溶解氧(水体中70%左右的氧是由藻类提供的);二是吸收水中有害物质,净化水体;三是虾苗喜食的天然饵料。放苗后,注意藻相变化,适时适量追肥,确保对虾有充足的天然饵料。冬棚虾养殖过程中经常会出现“水色发暗”或者“分层”等现象,这是藻类老化的表现,如果管理疏忽,就容易造成“倒藻”。而冬棚养虾不主张换水,主要原因是虾塘内外的水质相差太大,换水时产生的应激反应,对虾不利。

  3 投苗

  温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点,其次是长速快。建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的二代苗,条件优越、管理水平高的养殖户放养一代苗。入冬前要提前搭建好大棚的框架,先不要盖棚顶,在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘,让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上,健壮的幼虾有利于过冬。放养密度比夏季养殖略高,其原因有二,一是水温低,水质不易富营养化;二是冬棚虾可小规格出售。建议温棚高位池的虾苗放养密度为15万-20万/667m2,土池为5万~10万/667m2。

  4 盖膜

  待水温降到20℃以下才盖膜。顶棚,侧棚每天以1/8~1/6的面积逐日封闭,6-8d完成盖膜。这可避免水温突变,防止虾产生应激反应,覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。

  入冬前期水温比气温高,此时不应把大棚全封闭起来,要留有进、出风口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高,要适当开启窗口或揭开薄膜,让空气流通,在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。

  5 养殖期间管理

  5.1 底质的改良

  在养殖过程中主要采用投放微生物制剂和底质改良剂进行底质改良。

  5.2 水质的调节

  冬棚是一个封闭的水环境,棚内空气交换少,氧气含量下降,有害物质如亚硝酸盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。因此,在这种情况下,定期解毒显得特别重要。棚内空气不流通,水体溶氧70%来源于浮游微生物,因此要特别注重优良藻相的构建。

  5.3 投料

  冬天水温较低,虾的生长代谢放缓,应减少投喂量,避免浪费,并有利于水体干净。

  作者:灌云现代渔业产业园区 曹婷婷
 

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