养殖问题：

　　福建漳州市东山县西港盐厂何老板养殖日本对虾15亩，由于今年雨水较少，海水盐度和碱度居高不下，长期以来每日早晚pH值均维持在9.0左右，严重影响到虾苗的成活率及生长状况。

　　解决方案：

　　乳酵素（1kg）+红糖（1kg）+新鲜海水（20kg）置于塑料桶中，室内发酵48小时（用薄膜扎紧桶口，以防杂菌污染）。选择晴天上午10时左右，将上述发酵液与低聚糖863（每包1.5亩）同时全池泼洒，连用2天，以后每7日定期泼洒一次。

　　处理结果：

　　在处理第五日，经实地测量，早晨pH值降至8.6，下午pH值降至8.8。此后通过定期补充上述微生态制剂，pH值一直维持在正常范围内，未出现反弹，且水色良好、稳定，藻类活力高。

　　产品分析：

　　乳酵素为高纯度乳酸菌干粉，发酵后的乳酸菌液可通过产生大量乳酸来降低水体pH值，并可提高藻类活力。乳酸为生物酸，酸性温和，绿色、营养、生态、无刺激。低聚糖863为免疫多糖类，可为乳酸菌提供优质的营养源及适宜的生态环境，促进其在水体中大量增殖。以上两种产品同时使用，可有效降低养殖水体pH值，长期使用，有利于保持良好、稳定的水色。

图1.处理前pH9.0

图2.处理后早上pH8.6

图3.处理后下午pH8.8