以菌培藻，以菌抑藻，以菌培虫（东山和龙小陈） 
       
　　本文侧重个人在实践中活菌的使用效果的见解，很多都是本人实践过的，希望能给各位朋友提供点养殖思路。

　　冬棚虾的养殖，大部分塘主前一两个月都是很少进排换水的。在大多数养殖场，很大一部分的饵料没有被虾摄食。不断的人工投饵，对虾也在不断的排泄，是不是也产生了大量的粪便？再加上生物遗骸，进排水不方便的情况下，单单靠水体的自净系统，你的水质能顶一两个月？我也碰上一些朋友前期担心虾苗长得慢，大量投料，还没上料台水质就变坏了。我说大哥，前期喂料是要略多点，但也不是这样多法啊。前期虾苗食性还没转化过来，一些细心的朋友应该会留意到虾苗刚放没几天，肝脏就发黄发绿了，但是你放在桶里观察的虾苗很大一部分，肝脏还是黑色的。个人认为这里面也涉及到食性转化问题。在投料的过程中，有机废物的不断累加，如果能及时的跟上活菌的使用，在很长的一段时间内可以保持水质稳定，我朋友的一口冬棚土池按我的方法，水质保持了70多天还很漂亮。

　　芽孢杆菌分解大分子有机物，芽孢属的枯草芽孢杆菌，地衣芽孢是比较耗氧的，在降解养殖代谢大分子有机物的效果也是最好的。按我观察，耗氧时间，前56个小时也是比较耗氧的阶段，一般我都是加红糖打氧6~48个小时再使用，如果各位怕虾耗氧比较严重可以激活时间长点，但是分解效果也相应与时间成反比。

　　光合细菌分解小分子有机物，在分解虾塘硫化氢，氨氮，亚硝酸盐等有害气体方面是一个比较好用实用的菌，不仅能减轻水体富营养化，净化水质，稳定水质方面效果也很好。很多虾农一直有这样一个误区，天气不好就不用，这样很不好。光合细菌是兼性自养型菌，在弱光和黑暗条件下，光合细菌也能进行光合作用，阴雨天，可以替代浮游藻类净化水质。在高盐度养殖区域三天就得用一次光合细菌，我见过一些虾农也用过光合细菌，但是使用频率太低，有的干脆十天半个月才用一次。我老师现在是搞产品技术生产的，他和我说过光合细菌的培养液1吨水放2斤盐，要调到一些塘主虾塘养殖的盐度，有的要放30~40，盐度差了十几倍，你能指望光合细菌顶多少天，一半发挥效果比较好的也就三天左右。我们在不断的投料，虾子不断的产生粪便，藻类也在不断的代谢，不经常用活菌来分解，你的水质能稳定多久呢？大家可以尝试下，我老师带我在福清标苗的那会，17亩土池标了900万苗，三天两头在下雨，我们就是三天用一次光合细菌，水质保持很稳定，没倒过藻。

　　接下来，简单的说下乳酸菌，乳酸菌分解溶解态有机物，可以降解转化小分子有机物，也可以吸收利用无机物的细菌。乳酸菌可以快速利用有机酸，糖，肽等溶解态有机物，而且可降解亚硝酸盐，使水质清新。在养殖过程中出现水质老化泡沫多，溶解有机物增多，亚硝酸盐和酸碱度升高等情况时，经常用乳酸菌泼水效果不错。

　　说完菌的特性，我接下来就说说“以菌培水，以菌抑藻”的思路。做水的时候，我经常打芽孢和腐植酸钠，红糖，加光合细菌去培水。腐植酸钠是大分子有机物，一可遮光，二本身芽孢分解腐植酸钠成小分子有机物，协同光合细菌做起来的水色还是比较漂亮的。以菌培藻的思路就是用菌类分解有机物成藻类生长的营养盐供藻类生长。以菌抑藻，活菌分解有机物的过程中也是在培藻，但是，活菌的生长也是需要营养盐，通过与藻类竞争营养，也能间接起到抑制藻类的作用。在做水阶段，使用肥水产品，如果配合活菌使用，可以有效的控制水肥太浓的情况，这就是用了“以菌培藻，以菌抑藻”的思路，同时有益菌在抑制有害藻方面起的效果也不错的。至于，是要培藻，还是抑藻还是要看我们的实践操作。我一个朋友的一口池，很长的一段时间没有进排换水，水体有机悬浮物太多，藻类老化严重。我建议他当天晚上先排点底部水，打芽孢，第二天和光合细菌一起下下去。光合细菌加倍量用，当天下午水质就被净化清爽很多，光合细菌和芽孢杆菌的协同净水效果比单一使用的效果很好，也是分解有机物，净化水质，分解的营养盐再次供藻类生长。我让这朋友第二天就用乳酸菌和光合细菌再用一次培养水色，以后三天用一次光合细菌，水质很快就慢慢变漂亮了。 
 
    前两天说完“以菌培藻，以菌抑藻”的内容，今天我就和朋友分享下，微生物制剂的拌料及以菌培虫的方法。

    我看很多虾农平时也只会用乳酸菌一种拌料，我们也不能忽略了其他有益菌本身也是也有价值的饲料添加剂。光合细菌是营养成份很丰富的菌类，蛋白质含量在60％以上，B族维生素种类齐全，做为饲料添加剂可提高饵料效率。同时，光合细菌含有抗病因子及多种免疫促进因子，对提高对虾的免疫力还是能起到一定的帮助。今年东山这边的很多人的冬棚虾吃料相对比较慢，特别有一些塘的虾肌肉白浊，弯弓现象比较严重的，我也建议他们拌光合细菌，这在营养方面还是挺好用的。当然你的水温在那里，应激现象比较厉害，如果你指望通过营养方面解决这些问题，那也不现实吧。

    酵母菌含有葡聚糖，这是一种免疫蛋白，对提高对虾的免疫力还是有一定帮助的，有兴趣研究的朋友，可以到百度上查询下葡聚塘。至于芽孢菌，我就不多说了，但是芽孢菌和乳酸菌一起拌料效果更佳，芽孢本身就是耗氧的菌，生存能力强，在肠道里耗掉氧气。有的朋友就会好奇了，这有什么好处？呵呵，芽孢本身的抗病力咱就不说了，乳酸菌是兼性厌氧型的菌，肠道里的菌不只乳酸菌吧，耗掉氧气，乳酸菌照样生存，其他的就不好说了。所以说，我在前期的小苗阶段，建议大家喂发酵饲料。这要怎么发酵法呢？我也不卖官子，你把第二天要喂的料，加淡水，加芽孢杆菌，光合细菌，和乳酸菌，密封一个晚上，至于用量，我想很多都是高手你们自己也懂得把控。发酵饲料的好处？顾名思义，也不难理解，调节肠道是一方面，另外苗刚放没多久，食性还没转化，喂的料很大一部分是浪费的，那么发酵过的料我想大家也不用担心发酸发臭后，你的虾回过头来再次摄食吧。

    回归今天的正题，说说以菌培虫是怎么一回事吧。事先说明，我不是专业培虫的，只是根据本人在实践中的一些学习与总结，不是很专业。

　　光合细菌，面包酵母，海洋酵母等本身可直接作为生物饵料，是轮虫，枝角类，桡足类培养的重要食物，我试过，面包酵母在培养轮虫的效果还是不错的。在生物饵料培养的过程中，养殖水体中也有有害菌，致病菌的存在，这些菌极易被生物摄食，这些菌大部分不会造成生物饵料病害，但是，有些菌通过生物饵料被你的对虾摄食后那就不好说咯。一些致病菌，通过食物链传递给虾苗，必将造成病害。一般情况我也不建议那些土豪去买红虫喂虾，上次有个朋友是这么干的，我也是呵呵两声。有个朋友和我说他是用鸡粪肥水的，他说培虫很简单啊，要多少有多少，我问他你的鸡粪有用生石灰熟化过吗？他说没有！我再问他，有用菌发酵过吗？他也说没有！呵呵，我也懒得和他解释半天。

    那么如何解决上述问题呢？没错，就是少不了微生态制剂，不仅可以提高生物饵料的生长和繁殖，而且能降低水体污染，同时，起到很好的抑菌作用，对提供虾苗的抗病力和成活率是很有帮助的。顺便插一句，我在做水前，都会先用光合细菌泡塘，特别是那些老塘效果比较明显。怎么说呢？养久的塘，塘底残留的有害细菌，还有有害气体，如果能通过光合细菌分解，在改善水体方面还是不错的。我也比较佩服那些前期用光合细菌量比较大的大虾们，大家可以找找你们周边前期用光合细菌比较多的朋友，看看他的虾是不是比较好养。

　　说说具体实践的重点，具体我是怎样培的，我培成功过好几次，你们看下是否可行。我先用米糠，红糖，和活性酵母，光合细菌密封发酵3~7天不等，做水的时候，把发酵的有机肥，配合芽孢杆菌，光合细菌一起下下去，只要水色一起来马上追肥。本身，发酵后的有机肥，是有有机物发酵的，通过这种方法培虫，不仅含有生物饵料需要的菌类，还含有丰富的有机营养。水色起来后，就用光合细菌，和发酵的有机肥经常性的培养水色，当然，我也会根据需要适量的加些无机盐离子，或者氨基酸肥等，主要也是在具体的实践过程中根据不同的塘，不同的水质情况调整用量。