南美白对虾养殖中三种弧菌的认识与防治方法
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近几年来,华南地区常出现对虾早期死亡综合征,中后期白便、慢料、偷死、甚至暴死等问题频发,导致养殖户损失重大,个个哀叹如今的虾难养。国内外研究机构院、养殖一线从业者大量长时间的研究,国内外专家普遍认为,新兴的对虾早期死亡综合征的爆发与弧菌有关。弧菌超标往往是对虾偷死病的前兆,也是其它养殖的病害之一。从病程上看,呈现发病范围广、速度快、发病季节不明显的特点;从症状上看,早期为红腿红尾、红须断须、肝胰脏发红、肠胃发红等症状,后期多表现为空肠、空胃、肝胰脏萎缩、红体、偷死等症状。

对虾养殖中,取虾苗和虾塘水体在培养基上进行检测,菌落呈现黄色的是哈维氏弧菌和溶藻弧菌,蓝绿色为副溶血弧菌。虾苗幼体菌血症、对虾红体病、白斑病,主要病原菌是溶藻弧菌和副溶血弧菌。虾苗荧光病的菌原之一为哈维氏弧菌。通过对虾苗、水体进行检测跟踪,黄色弧菌和绿色弧菌都严重超标。投放带弧菌的虾苗,引进污水、富营养化的水体养虾,碰上阴雨天气、时冷时热交替出现将导致光照、水温、盐度、透明度、pH值、溶氧变化大,水色变化快潜在对虾体内的弧菌得到大规模的繁殖和复制,加速了弧菌的传播和流行,必将给对虾养殖构成严重威胁。

1、哈维氏弧菌
哈维氏弧菌是发光的海洋细菌,它是最近10多年才被认识到的水产养殖动物的重要病菌。取虾苗在培养基上进行检测呈现黄色,虾苗的荧光病的菌原之一就是哈维氏弧菌。哈维氏弧菌的主要致病机理:主要包括吸附和侵入宿主组织,从宿主中摄取大量的铁元素,通过分泌溶血素、蛋白酶、磷脂酶及脂多糖损伤宿主的组织器官等。
感染哈维氏弧菌的症状和病理变化:
发病初期幼体活动能力减弱,游于水中的中下层,糠虾及仔虾弹跳无力,摄食减少或不摄食,身体发白,濒死或死亡的幼体会发荧光。成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光,严重时全身发光。育苗场中最常见,尤其到了仔虾阶段。

2、溶藻弧菌
属于弧菌种,为嗜盐嗜温兼厌氧性海生弧菌,多发生在夏季,在水温25℃~32℃容易流行,是鱼、虾、贝等海水养殖动物的条件致病菌,在培养基上进行检测呈现黄色,虾苗的幼体菌血病,对虾的红体病,白斑病主要原菌就是溶藻弧菌和副溶血弧菌引起的。
溶藻弧菌的致病机理:
主要取决于宿主,宿主所在的环境、菌本身之间的关系,治病过程包括粘附、侵袭、体内增殖及产生毒素一系列过程。致病作用主要通过在其侵袭和增殖过程中对机体造成的细胞核组织损伤以及其代谢产物,毒素干扰和破坏机体的局部或全身的正常新陈代谢或机能而造成。

3、副溶血弧菌
副溶血弧菌又称嗜盐菌,在培养基上菌落呈现绿色,该菌在含2%~4%的氯化钠的培养基中生长比较适宜,适宜的生长条件温度为37℃,酸碱度为7.4-8.淡水中存活一般不到2天,在海水中可存活47天。副溶血弧菌分布极广,主要生活在海水和鱼虾、贝壳甲壳动物中,通常引起胃肠感染,也可以引起肠道外感染,近几年来,南美白对虾早期死亡综合征的病原主要是副溶血弧菌,在对虾养殖中,多发病于虾苗放养7-30天,患病对虾体色呈白浊微红,多数肝胰脏肿大,质地松软,颜色呈淡白或淡黄色,部分患病对虾的肝胰脏明显萎缩。对虾发病期间,通常在池塘水在缓慢流动或趴伏于池塘边坡上,失去食欲,空肠空胃,该病病情发展十分迅速,死亡率和排塘率极高,从发病少量到排塘,时间最短仅2~3天。

副溶血弧菌的致病机理:

1.副溶血弧菌产生溶血毒素。溶血毒素具有直接溶血性,可使对虾多种细胞发生溶血,溶解对虾血液、细胞致死;
2.副溶血弧菌有肠毒素作用,造成对虾消化道组织损伤,回肠糜烂,胃黏膜炎,甚至肝胰脏、消化功能紊乱;
3.副溶血弧菌产生脲酶,使对虾肠液积聚产生肠道积水,严重者可能出现拉白便现象;
4.副溶血弧菌的胞外产物可使对虾免疫力明显下降,生长速度慢,以致易引发其它多种疾病。

为了预防对虾早期死亡综合征,中后期白便、慢料、偷死、甚至暴死等问题出现,养殖过程中要做到以下方面:

1、池塘消毒:
清污除杂,杀灭致病原(细菌、病毒、杂鱼、杂虾、杂蟹等)。进水充满池底后,选用调水先锋(每瓶用3亩,用水稀释100倍后沿池坡壁全池泼洒)、底安康(每瓶用2亩,全池均匀泼洒)生石灰、漂白粉、二氧化氯等其中一种进行消毒(pH值偏高,则用漂白粉消毒;pH值偏低,则用生石灰消毒),如有杂鱼杂虾杂蟹可用茶麸进行除杂;1~2天后排掉池水。
2、纳水过滤、消毒:
对养殖用水进行纳水,进水时用80目筛网过滤,纳水至0.8~1米左右,用调水先锋、优力灭(200ml/亩.米)全池均匀泼洒调节水质,用底安康(或硝氨速净)全池均匀泼洒改良底质。
3、常规水质、底质养护:
定期(每7-10天)使用硝氨速净(或底安康)、底改先锋、底安99改底,用生态活水素、多肽活菌王(或益菌-80)调水;并定期(每10-15天)使用碧水源、绿水排毒爽或氨基金解霸进行解毒。
4、保健免疫、促进生长:
投喂饲料时适当在饲料中添加一些保健免疫的产品,增强虾的活力和免疫能力,促进生长速度,缩短养成期:如虾肥宝、速长灵、免疫激活强壮素、免疫强钙硬壳宝。使用方法:将速长灵(0.5%)、虾肥宝(0.5%)、免疫强钙硬壳宝(或免疫激活强壮素)(1%)拌料投喂,每天2餐,每周连用3~4天,全程使用。
5、预防和处理:
预防:
注重改底,适时补充底速安(或底氧99)或速氧等外源氧;低温阴天,弧菌容易滋生繁殖的时节,应加量泼洒调水先锋或优力灭。
处理:
(1)早上按4亩.米将底安康(或底安99)1瓶,晚上将底速安2包混合加水全池泼洒;
(2)第二天上午全池泼洒调水先锋(1瓶用3亩.米)
(3)同时将茵胆平肝宝(1%)、乳化蒜宝(1%)、免疫激活强壮素(1%)、易康源(1%)混合拌料投喂,每天1~2次,连喂3~5天。

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