春茬小棚养殖南美白对虾结束，虽然取得比较好效益，但在养殖过程中的不足之处，还需不断学习和探索。我们组织养殖示范户进行了技术交流,他们总结出实践经验——巧查虾食台，值得养殖户参考。

一、食台投放时间和方法：

投苗后10天投放食台，投放时注意不要放在进水口，应放到第二块楼板中间左右离池底2-3cm,半个月移动食台地点，这样才能有效查看食台。

二、投喂前查食台

1、看虾色：须发红、前须短，虾感染细菌性病。体发红，亚硝酸盐升高，虾引发红体病。
2、看虾粪便：便太长说明消化不太好，有白便说明虾有肠炎,便黄色较粗说明投喂量适中，便黑褐色说明投喂量要增加。
3、看虾胃：胃饱满，蠕动有力说明投喂量适中。
4、看虾肠道，肠道不断而饱满，色为灰黄色，说明投喂量适中。

三、投喂后查食台

1、一日喂三次：养殖前期、中期以投喂后1.5小时吃完为宜，养殖后期投喂后1小时吃完为宜。
2、一日投喂2次：养殖前期、中期以投喂后2小时吃完为宜，养殖后期投喂后1.5小时吃完为宜。

总之，投喂量不易过多，过多后会产生剩饵，底质恶化，产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，对虾易发病。减少投喂量对虾缺乏营养，出现严重饥饿现象，对虾抗病率弱。因此，每次投喂前后都要细致巧查食台，确保养殖增效。